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更新于 4月14日
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舉報(bào)

連鎖餐飲店長(zhǎng)

8000-10000元
  • 沈陽(yáng)皇姑區(qū)
  • 北行
  • 經(jīng)驗(yàn)不限
  • 學(xué)歷不限
  • 全職
  • 招15人

職位描述

餐飲店長(zhǎng)餐飲服務(wù)
職位描述：
1、服從公司統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，有效執(zhí)行公司一切規(guī)章制度及相關(guān)要求。
2、負(fù)責(zé)本部門的日常管理工作，貫徹執(zhí)行公司的各項(xiàng)決策，堅(jiān)決完成
公司下達(dá)的營(yíng)業(yè)指標(biāo)和管理指標(biāo)。
3、每天審閱營(yíng)業(yè)報(bào)表，進(jìn)行運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)分析做出相應(yīng)經(jīng)營(yíng)決策。
4、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理關(guān)注顧客、員工動(dòng)態(tài)，結(jié)合顧客反饋意見(jiàn)，改進(jìn)、提高服務(wù)、菜品質(zhì)量。
5、及時(shí)準(zhǔn)確的向公司反映經(jīng)營(yíng)中遇到的問(wèn)題，善于提出合理化建議。
6、主管前廳業(yè)務(wù)運(yùn)轉(zhuǎn)，協(xié)調(diào)前廳各部門工作。
7、做好員工培訓(xùn)，為店面積極培養(yǎng)儲(chǔ)備人才，增強(qiáng)本店的凝聚力競(jìng)爭(zhēng)力。
8、時(shí)刻了解員工思想波動(dòng)，及時(shí)做好思想教育工作，增強(qiáng)員工穩(wěn)定性。
9、合理運(yùn)用管理技巧結(jié)合管理制度對(duì)員工進(jìn)行管理，形成管理軌跡。
10、正方向引導(dǎo)員工接受并執(zhí)行公司運(yùn)營(yíng)決策及相關(guān)政策規(guī)定。
11、以身作則、首當(dāng)其沖遵守規(guī)章制度，并積極執(zhí)行公司各項(xiàng)決策、規(guī)定。
12、時(shí)刻謹(jǐn)記自身使命，對(duì)于有損企業(yè)利益、影響正常運(yùn)營(yíng)的人員、事件敢于上報(bào)、制止，勇于承擔(dān)責(zé)任，不逃避問(wèn)題，有主人翁精神。
13、合理安排本部門員工的班次及休息，每日認(rèn)真填寫本部門員工考勤表，認(rèn)真審批員工請(qǐng)假條，做好月底考勤匯總工作，及時(shí)與有曠工行為的員工溝通。
14、組織每天員工例會(huì)，總結(jié)前一天的工作，安排當(dāng)天工作。
15、組織每周員工例會(huì)，傳達(dá)公司管理會(huì)議工作要點(diǎn)，聽(tīng)取下屬的工作匯報(bào)，及時(shí)解決門店存在問(wèn)題。
16、巡視檢查店內(nèi)外各種設(shè)備設(shè)施是否完好正常，如有異常及時(shí)上報(bào)維修。
17、監(jiān)督各部門正確操作各種設(shè)備設(shè)施，對(duì)于違規(guī)操作導(dǎo)致設(shè)備設(shè)施損壞追究相關(guān)責(zé)任人責(zé)任，并做出處理。
18、加強(qiáng)財(cái)產(chǎn)管理，掌握和控制物品使用情況，減少費(fèi)用開(kāi)支和物品損耗，嚴(yán)控成本、杜絕浪費(fèi)。
19、運(yùn)營(yíng)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)管理經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)中出現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象及時(shí)調(diào)整并上報(bào)。
20、對(duì)店內(nèi)員工故意浪費(fèi)物品資源及時(shí)處理或處罰。
崗位技能要求：
1、1年以上餐飲店面管理經(jīng)驗(yàn)。
2、有責(zé)任心、上進(jìn)心、良好的溝通及協(xié)調(diào)能力，肯學(xué)習(xí)，有超強(qiáng)執(zhí)行力。
3、心態(tài)積極正向，能夠帶動(dòng)團(tuán)隊(duì)充滿激情，保持和諧工作氣氛。
4、較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力，能夠承受較大的工作強(qiáng)度和工作壓力。

工作地點(diǎn)

沈陽(yáng)皇姑區(qū)合易泓燒烤(昆山店)

職位發(fā)布者

劉女士/人事部

昨日活躍
立即溝通
沈陽(yáng)合易泓餐飲管理有限公司
2003年，合易泓烤肉第一家門店落成沈陽(yáng)皇姑北行，同時(shí)也標(biāo)志著合易泓品牌的正式成立，總部坐落于遼寧省沈陽(yáng)市皇姑區(qū)。公司旗下品牌：合易泓烤肉、合易泓火鍋、合易泓燒烤火鍋超市、合易泓麻辣燙、合易泓物流配送中心等多個(gè)品牌項(xiàng)目。經(jīng)過(guò)17年發(fā)展，截止2021年7月，合易泓餐飲已擁有200余家連鎖店。300多款自主研發(fā)產(chǎn)品，公司擁有資質(zhì)精湛的管理架構(gòu)體系，創(chuàng)新高效的資源配置。目前正在以每月20多家門店的數(shù)量快速發(fā)展。多年來(lái)，合易泓餐飲幫助近500余人實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想，為社會(huì)提供2000多個(gè)崗位，日接待顧客近2萬(wàn)多人。合易泓餐飲“以人為本，至誠(chéng)服務(wù)”的管理理念，吸引很多國(guó)內(nèi)品牌爭(zhēng)相合作，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，全力打造中國(guó)餐飲第一品牌。合易泓餐飲旗下品牌：合易泓烤肉、合易泓火鍋、合易泓麻辣燙，合易泓燒烤火鍋超市合易泓燉肉合易泓建良食品廠
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