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3、菜品與質(zhì)量把控：參與菜品研發(fā)與創(chuàng)新，監(jiān)督菜品制作過程，把控食材質(zhì)量和菜品口味，保證餐飲出品符合高標(biāo)準(zhǔn)。 3人員管理：負(fù)責(zé)餐飲團(tuán)隊(duì)的組建、培訓(xùn)、考核與激勵(lì)，提升員工專業(yè)技能和服務(wù)意識(shí)，營造良好的工作氛圍，管理和支持團(tuán)隊(duì)成員，提升工作效率和質(zhì)量。 4. 監(jiān)督運(yùn)營數(shù)據(jù)分析，及時(shí)調(diào)整和優(yōu)化運(yùn)營方案 5. 維護(hù)與合作伙伴和客戶的關(guān)系，促進(jìn)業(yè)務(wù)拓展

6、合作與供應(yīng)商管理：與供應(yīng)商建立并維護(hù)良好合作關(guān)系，確保食材穩(wěn)定供應(yīng)和合理價(jià)格，同時(shí)拓展外部合作機(jī)會(huì)，提升企業(yè)影響力。 任職要求： 1. 本科以上學(xué)歷，7年以上相關(guān)行業(yè)運(yùn)營管理經(jīng)驗(yàn) 2. 具有深厚的戰(zhàn)略規(guī)劃和市場推廣經(jīng)驗(yàn)，熟悉多種用戶獲取渠道和運(yùn)營模式 3. 優(yōu)秀的項(xiàng)目管理能力和團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn) 4. 熟練掌握數(shù)據(jù)分析方法和工具，能夠根據(jù)數(shù)據(jù)進(jìn)行業(yè)務(wù)決策 5. 出色的溝通和協(xié)調(diào)能力，善于與各部門、供應(yīng)商和客戶合作解決問題