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更新于 10月15日

面點廚師

4000-6000元
  • 濟南歷城區(qū)
  • 3-5年
  • 學歷不限
  • 全職
  • 招1人

職位描述

中式面點
崗位職責:
1.嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》的相關(guān)規(guī)定,保證食品安全,服從上級的工作安排,遵守酒店和部門的各項規(guī)章制度。
2.按要求做好廚房環(huán)境、用具和個人衛(wèi)生。
3.根據(jù)上級的指示,按工作程序和標準做好本崗位面點等工作,把好食品質(zhì)量關(guān),工作過程中發(fā)現(xiàn)食品的質(zhì)量出現(xiàn)問題,應及時向上級報告。
4.積極根據(jù)客人的有關(guān)意見及要求改進菜品制作。
5.按質(zhì)按量快速做出菜肴,保證上菜速度。做好餐前準備工作,注意菜肴烹制過程中的安全與衛(wèi)生,防止意外發(fā)生。
6.認真學習有關(guān)菜單的食品制作方法,保持高檔次的菜肴質(zhì)量。努力提高技術(shù)水平,積極參與制作,并提供飲食方面的信息。
7.管理好本崗位廚具、用具和設備,下班前要檢查是否關(guān)好煤氣、水電等開關(guān),以免發(fā)生事故。
8.控制食品成本,合理使用各種原材料,嚴格把關(guān)原材料質(zhì)量。
任職要求:
1.初中及以上學歷,5年以上面點廚師工作經(jīng)驗,2年以上中高檔餐廳廚房工作經(jīng)驗;
2.接受過廚師專業(yè)技能、團隊協(xié)作等方面的培訓;
3.身體健康,無傳染病及傳染病史;
4.具有良好的道德素質(zhì)和職業(yè)素養(yǎng);
5.熱愛本職工作,全心全意為客人服務;
6.熟練掌握烹飪知識和烹飪技術(shù),了解烹飪文化和相關(guān)民俗知識;
7.熟練掌握烹飪工具的使用和維護;
8.具有勇于創(chuàng)造、大膽革新的精神;
9.具有吃苦耐勞的工作精神;
10.著裝整潔,注意個人衛(wèi)生。

工作地點

濟南歷城區(qū)福地樓

職位發(fā)布者

杜女士/經(jīng)理

三日內(nèi)活躍
立即溝通
公司Logo山東海冠電力集團有限公司
山東海冠電力集團有限公司(以下簡稱“海冠電力集團”)成立于2007年,是一家省市區(qū)三級國企參股的高新技術(shù)企業(yè)。主要經(jīng)營輸電、變電、配電等相關(guān)業(yè)務,具體為220KV以下輸變配電設備的研發(fā)、智造、電力施工總承包、數(shù)字電網(wǎng)建設及綜合能源服務。多年來已成功交付了一系列技術(shù)水平高、質(zhì)量有保障的電力項目。經(jīng)過近二十載的行業(yè)深耕,海冠電力集團已發(fā)展成為集發(fā)電(新能源發(fā)電、儲能)、輸配電(電力設計、施工、電力設備)、用電、售電、電力運維為一體的電力綜合解決方案服務商。海冠電力集團擁有先進的技術(shù)研發(fā)平臺、一流的電力裝備生產(chǎn)基地、完善的市場和質(zhì)量保障體系、成熟的產(chǎn)品配套和集成能力。海冠電氣數(shù)字化工廠是全國頭部先進電網(wǎng)設備工廠,采用新技術(shù)、新工藝,將智能制造融入生產(chǎn)全流程,是依托互聯(lián)網(wǎng)的新一代信息技術(shù)與高端裝備深度融合的數(shù)智示范項目,擁有九條全自動智能化高中低壓配電設備及箱式變電站生產(chǎn)線。海冠電力集團先后與山東大學、齊魯工業(yè)大學(山東省科學院)、山東建筑大學等高校建立產(chǎn)學研合作,共建智慧電力研究院,先后承擔數(shù)十項國家、省市重點研發(fā)項目,率先攻克了交流斷路器與智能開關(guān)柜全向匹配的電力核心設備、傳感器、芯片、軟件等領(lǐng)域的多項“卡脖子”技術(shù)難題,獲得專利、軟著等知識產(chǎn)權(quán)百余項,主導編寫了《低壓成套開關(guān)設備和控制設備》的國家標準,成功研發(fā)出“全感知智能中低成套設備”、“海冠智慧電力壹號系統(tǒng)”等省首臺套及首版次產(chǎn)品,為省市重點電力工程建設提供了堅強有力的支撐。海冠電力集團一路走來勇攀高峰,各項成績實現(xiàn)新的突破。先后榮獲國家級專精特新“小巨人”企業(yè)、國家級高新技術(shù)企業(yè)、山東省制造業(yè)單項冠軍企業(yè)、山東省首臺套企業(yè)、山東省質(zhì)量標桿企業(yè)、山東省先進中小企業(yè)、省市瞪羚企業(yè)、省市專精特新企業(yè)、市級“一企一技術(shù)”中心、市級重點實驗室等榮譽稱號,榮列2023年度“濟南民營企業(yè)100強”第43位,董事長獲評泉城產(chǎn)業(yè)領(lǐng)軍人才稱號,并獲得第十四屆“影響濟南”年度經(jīng)濟人物殊榮。海冠電力集團以高質(zhì)量的產(chǎn)品和完善的技術(shù)服務樹立起“中國制造”的良好形象,贏得了廣泛的認可和贊譽。奮斗創(chuàng)造歷史,實干成就未來。海冠電力集團將始終堅持“發(fā)展布局、科技創(chuàng)新、營銷賦能、財務風控、運營保障、深化變革”六條主線,在“雙碳”和新型電力系統(tǒng)構(gòu)建背景下,乘著時代與行業(yè)的強勁東風,賦能智慧電力、創(chuàng)引綠色能源,實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展,建設具有國際影響力的電力全產(chǎn)業(yè)鏈集團化公司。
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