崗位內(nèi)容:
1. 精通各類烹飪技巧,負責(zé)廚房的日常烹飪工作
2.不斷創(chuàng)新,開發(fā)新菜品,優(yōu)化菜單設(shè)計
2. 管理廚房團隊,實施食品安全和衛(wèi)生標準
3. 控制庫存和食材采購,確保成本控制
4. 協(xié)調(diào)前廳服務(wù)和廚房工作,保證就餐體驗
任職要求:
1. 5年及以上中餐廚師經(jīng)驗,1年及以上管理團隊經(jīng)驗
2. 具備團隊管理能力和食品安全知識
3. 熟悉掌握食材的儲存、加工和烹飪方法
4.熟悉廚房設(shè)備的使用和維護方法
5.年齡45歲以內(nèi)