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1.尋找有管理想法及管理熱情的新生代，經(jīng)過公司的系統(tǒng)培訓(xùn)和崗位實(shí)踐學(xué)習(xí)，逐步成為企業(yè)優(yōu)秀的管理人才；
2.參與協(xié)助項(xiàng)目人員的管理工作，熟練掌握前廳服務(wù)崗的所有工作內(nèi)容，具備良好的服務(wù)意識(shí)及敏銳的觀察力，能處理客訴并與顧客建立有效溝通；
3.熟悉后廚崗位的加工操作規(guī)范、餐品制作流程，餐廳區(qū)域和專間的規(guī)范要求、設(shè)施設(shè)備的使用規(guī)范；
4.了解項(xiàng)目財(cái)務(wù)及辦公室文員的相關(guān)工作內(nèi)容；
5.參與項(xiàng)目活動(dòng)的策劃及執(zhí)行，對(duì)人員、物料、執(zhí)行流程詳細(xì)了解，并進(jìn)行合理化安排，參與餐廳各部門的運(yùn)營(yíng)工作；
6.根據(jù)公司要求并結(jié)合項(xiàng)目實(shí)際情況，實(shí)時(shí)且高效的將近期個(gè)人工作情況作總結(jié)匯報(bào)，“舉一反三”對(duì)自身的階段工作做總結(jié)調(diào)整。