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崗位職責(zé)： 1.全面承擔(dān)西安 SKP 餐飲銷售管理職責(zé)，精準(zhǔn)制定銷售計(jì)劃，將年度銷售預(yù)算科學(xué)合理地分配至各個(gè)店鋪；深入剖析店鋪收入數(shù)據(jù)，以專業(yè)視角對業(yè)績提出具針對性和實(shí)效性的改善策略；時(shí)刻關(guān)注并敏銳捕捉餐飲行業(yè)動(dòng)態(tài)信息，及時(shí)且準(zhǔn)確地向商品部反饋極具價(jià)值的調(diào)整意見。 2.全權(quán)負(fù)責(zé)與品牌（供應(yīng)商）相關(guān)的管理事務(wù)，包括但不限于對樓面營運(yùn)、貨品及人員實(shí)施嚴(yán)格的監(jiān)督管理；緊密配合商品部高效完成新進(jìn)店鋪裝修及營業(yè)前的各項(xiàng)籌備工作；精準(zhǔn)掌握店鋪營運(yùn)實(shí)際狀況，針對業(yè)績欠佳店鋪果斷進(jìn)行督導(dǎo)并開展約談工作。 3.開展部門客戶關(guān)系維護(hù)工作，積極協(xié)同第三方服務(wù)公司為顧客精心打造優(yōu)質(zhì)的服務(wù)體驗(yàn)及舒適的就餐環(huán)境；默契配合第三方服務(wù)公司妥善處理顧客投訴事宜，全力確保樓面所有設(shè)施維持完好、整潔且安全的狀態(tài)，針對餐飲區(qū)域賣場的獨(dú)特特點(diǎn)精心制定系統(tǒng)、規(guī)范的賣場管理準(zhǔn)則。 4.細(xì)致負(fù)責(zé)部門內(nèi)部管理的全方位工作，嚴(yán)格監(jiān)督本部門所有人員的工作進(jìn)展情況，以切實(shí)提升工作效率；科學(xué)合理地安排人員班次及調(diào)休安排，有力保障部門運(yùn)營的順暢有序；堅(jiān)決確保所有人員全面符合 SKP 餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和工作技能要求。 5.全面負(fù)責(zé)本部門與各部門的溝通協(xié)調(diào)工作，高效負(fù)責(zé)與運(yùn)營部各部門及公司其他各部門的溝通對接，全力確保本部門工作得以順利圓滿完成，同時(shí)高效完成上級部門布置的各項(xiàng)工作任務(wù)。 崗位要求： 1.本科及以上學(xué)歷 2.具備豐富的餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉餐飲銷售、運(yùn)營及品牌管理。 3.擁有卓越的溝通協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)管理能力。 4.具有較強(qiáng)的邏輯思維和數(shù)據(jù)分析能力。 5.對餐飲行業(yè)發(fā)展趨勢有敏銳的洞察力。 6.能夠承受工作壓力，積極應(yīng)對各種挑戰(zhàn)。