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日常運(yùn)營(yíng)：
1.確保前廳營(yíng)業(yè)前、營(yíng)業(yè)中和營(yíng)業(yè)后的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作就緒，包括環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備檢查、物料補(bǔ)給、產(chǎn)品陳列等。
2.開店/閉店： 負(fù)責(zé)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的開店和閉店流程，確保門店安全。
3.高峰時(shí)段協(xié)調(diào)： 在客流高峰時(shí)段，高效協(xié)調(diào)前臺(tái)資源，確保收銀、出品、打包等環(huán)節(jié)順暢，減少顧客等待時(shí)間。
4.標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行： 監(jiān)督并確保所有員工嚴(yán)格遵守公司的運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)流程（SOP）。
5.主動(dòng)營(yíng)銷： 策劃并執(zhí)行門店的促銷活動(dòng)、會(huì)員發(fā)展計(jì)劃及社群營(yíng)銷（如微信客戶群維護(hù)）。
6.卓越服務(wù)： 以身作則，處理復(fù)雜的客戶咨詢和投訴，確保客戶滿意度。營(yíng)造熱情、專業(yè)的服務(wù)氛圍。
7.產(chǎn)品知識(shí)： 確保全體員工熟練掌握產(chǎn)品知識(shí)（成分、口味、儲(chǔ)存方式等），并能向顧客進(jìn)行有效推薦和搭配。
崗位要求：
1.大專及以上學(xué)歷，形象好氣質(zhì)佳
2. 解決問(wèn)題能力： 面對(duì)突發(fā)狀況（如客訴、設(shè)備故障）能冷靜、迅速地做出決策。
3.銷售意識(shí)： 對(duì)銷售數(shù)據(jù)敏感，具備較強(qiáng)的商業(yè)意識(shí)和成本控制能力。
4.抗壓能力： 能適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境和長(zhǎng)時(shí)間站立工作。
5.專業(yè)知識(shí)： 熟悉門店運(yùn)營(yíng)流程，了解基本的財(cái)務(wù)知識(shí)和食品安全法規(guī)。
6.個(gè)人素質(zhì)： 責(zé)任心強(qiáng)，工作積極主動(dòng)，有服務(wù)熱情，注重細(xì)節(jié)。