崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)店鋪日常運營管理,確保高效運作;
2、監(jiān)督菜品質(zhì)量,執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn);
3、提升顧客服務(wù)體驗,維護良好客戶關(guān)系;
4、管理員工團隊,進行人員培訓(xùn)與績效評估;
5、控制成本,達(dá)成店鋪銷售與利潤目標(biāo)。
任職要求:
1、具備餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗,有店長或相關(guān)崗位背景;
2、優(yōu)秀的團隊領(lǐng)導(dǎo)能力,能夠激勵員工;
3、良好的溝通技巧,能有效處理顧客投訴與意見;
4、注重細(xì)節(jié),有較強的執(zhí)行力和問題解決能力;
5、熟悉餐飲行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),具備基本財務(wù)管理知識。