職位描述
餐飲服務(wù)食品/飲料
崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)餐飲供應(yīng)鏈的全面管理，包括供應(yīng)商選擇、評(píng)估與關(guān)系維護(hù)，確保供應(yīng)鏈的穩(wěn)定性和高效性；
2、制定和優(yōu)化供應(yīng)鏈策略，提升庫(kù)存周轉(zhuǎn)率，降低成本，保證食材質(zhì)量和食品安全；
3、監(jiān)控供應(yīng)鏈流程，及時(shí)解決供應(yīng)鏈中的突發(fā)問(wèn)題，保障餐飲業(yè)務(wù)的連續(xù)性和客戶滿意度；
4、推動(dòng)供應(yīng)鏈數(shù)字化轉(zhuǎn)型，利用技術(shù)手段提升供應(yīng)鏈透明度和響應(yīng)速度；
5、與采購(gòu)、物流、倉(cāng)儲(chǔ)等部門(mén)緊密合作，優(yōu)化跨部門(mén)協(xié)作流程，提升整體運(yùn)營(yíng)效率。
1、負(fù)責(zé)餐飲供應(yīng)鏈的全面管理，包括供應(yīng)商選擇、評(píng)估與關(guān)系維護(hù)，確保供應(yīng)鏈的穩(wěn)定性和高效性；
2、制定和優(yōu)化供應(yīng)鏈策略，提升庫(kù)存周轉(zhuǎn)率，降低成本，保證食材質(zhì)量和食品安全；
3、監(jiān)控供應(yīng)鏈流程，及時(shí)解決供應(yīng)鏈中的突發(fā)問(wèn)題，保障餐飲業(yè)務(wù)的連續(xù)性和客戶滿意度；
4、推動(dòng)供應(yīng)鏈數(shù)字化轉(zhuǎn)型，利用技術(shù)手段提升供應(yīng)鏈透明度和響應(yīng)速度；
5、與采購(gòu)、物流、倉(cāng)儲(chǔ)等部門(mén)緊密合作，優(yōu)化跨部門(mén)協(xié)作流程，提升整體運(yùn)營(yíng)效率。
任職要求：
1、5年以上食品或者餐飲行業(yè)供應(yīng)鏈管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉餐飲供應(yīng)鏈運(yùn)作模式；
2、具備出色的供應(yīng)商談判與協(xié)調(diào)能力，能夠有效管理供應(yīng)商關(guān)系；
3、具有較強(qiáng)的數(shù)據(jù)分析能力，能夠通過(guò)數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)供應(yīng)鏈決策；
4、優(yōu)秀的項(xiàng)目管理能力，能夠同時(shí)處理多個(gè)項(xiàng)目并確保按時(shí)完成；
5、良好的溝通技巧和團(tuán)隊(duì)合作精神，能夠在快節(jié)奏環(huán)境中保持冷靜并解決問(wèn)題。
1、5年以上食品或者餐飲行業(yè)供應(yīng)鏈管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉餐飲供應(yīng)鏈運(yùn)作模式；
2、具備出色的供應(yīng)商談判與協(xié)調(diào)能力，能夠有效管理供應(yīng)商關(guān)系；
3、具有較強(qiáng)的數(shù)據(jù)分析能力，能夠通過(guò)數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)供應(yīng)鏈決策；
4、優(yōu)秀的項(xiàng)目管理能力，能夠同時(shí)處理多個(gè)項(xiàng)目并確保按時(shí)完成；
5、良好的溝通技巧和團(tuán)隊(duì)合作精神，能夠在快節(jié)奏環(huán)境中保持冷靜并解決問(wèn)題。
工作地點(diǎn)
北京東城區(qū)雍和大廈
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