【崗位職責(zé)】
1、全權(quán)負(fù)責(zé)項(xiàng)目日常經(jīng)營(yíng)管理,完成公司既定經(jīng)營(yíng)指標(biāo),對(duì)項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)結(jié)果負(fù)責(zé);
2、負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)統(tǒng)籌管理,包括廚房團(tuán)隊(duì),服務(wù)團(tuán)隊(duì),負(fù)責(zé)員工的全面管理,培訓(xùn),監(jiān)督及考核;
3、負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)流程規(guī)范化控制,確保食品衛(wèi)生安全,操作安全,流程規(guī)范化等;
4、負(fù)責(zé)帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行產(chǎn)品和服務(wù)的研發(fā)創(chuàng)新,定期舉辦創(chuàng)意美食活動(dòng),提升客戶用餐滿意度;
5、維護(hù)客情關(guān)系,與客戶管理層建立良好對(duì)接關(guān)系等。
【任職要求】
1、學(xué)歷統(tǒng)招大專及以上;
2、團(tuán)餐行業(yè)同類型崗位2年以上從業(yè)經(jīng)驗(yàn),有工廠項(xiàng)目背景的優(yōu)先;
3、勤奮踏實(shí),吃苦耐勞,抗壓能力強(qiáng),能勝任高強(qiáng)度工作壓力;
4、善于表達(dá),溝通,能夠有效建立起良好的客戶關(guān)系。