日日噜夜夜草|一级黄色录像高清版|调教白富美加勒比久久|亚洲欧洲精品婷婷|日韩综合无码色色|日韩精品一区妖精视频|亚洲无码中文字幕hd|99亚洲思思丝袜|手机看片国产精品大胆亚洲|成人无码视频一区二区在线播放

更新于 6月20日

宴會(huì)廳經(jīng)理

8000-12000元·13薪
  • 無錫宜興市
  • 3-5年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

酒店大型宴會(huì)
1、計(jì)劃管理 制定宴會(huì)廳管理計(jì)劃,分析經(jīng)營(yíng)管理情況,并向上級(jí)匯報(bào),領(lǐng)導(dǎo)下屬完成各項(xiàng)接待任務(wù)與經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。 2、安全管理 制定部門安全管理組織框架及月度培訓(xùn)計(jì)劃。 制定部門安全專員。 定期檢查消防設(shè)施及安全隱患排查。 3、質(zhì)量管理 制定并完善部門服務(wù)流程與操作標(biāo)準(zhǔn)。 制定年度培訓(xùn)計(jì)劃,形成考核制度,不斷提升員工服務(wù)技能水平與服務(wù)質(zhì)量。 巡視餐廳各點(diǎn)營(yíng)運(yùn)狀況,檢查下屬的工作情況和服務(wù)質(zhì)量。 定期對(duì)設(shè)施設(shè)備進(jìn)行檢查,做好對(duì)設(shè)施設(shè)備的維護(hù)。 負(fù)責(zé)與相關(guān)部門的工作協(xié)調(diào),處理各類突發(fā)事件,與廚房保持密切聯(lián)系,及時(shí)將客人需求反饋給廚師長(zhǎng),提升菜品質(zhì)量。 隨時(shí)注意宴會(huì)廳就餐人員動(dòng)態(tài)和服務(wù)情況,要在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行指揮,遇有 VIP客人或舉行重要會(huì)議,要認(rèn)真檢查餐前準(zhǔn)備工作和餐桌擺放是否符合標(biāo)準(zhǔn),并親自上臺(tái)服務(wù),以確保服務(wù)的高水準(zhǔn)。 合理安排宴會(huì)廳服務(wù)人員的工作,督促服務(wù)員做好服務(wù)和清潔衛(wèi)生工作。 加強(qiáng)與客人的溝通,了解客人對(duì)飯菜的意見,了解客人情緒,妥善處理客人的投訴,并及時(shí)向廚師長(zhǎng)反映。 4、成本管理 制定各項(xiàng)成本管控措施,并監(jiān)督執(zhí)行。 定期檢查設(shè)施和清點(diǎn)餐具,制定使用保管制度,有問題及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)。 5、人事管理 編制部門年度組織框架圖,定期與員工約談,不斷完善部門員工隊(duì)伍的建設(shè), 6、考核管理 制定年度技能考核計(jì)劃,進(jìn)行評(píng)比,選拔培養(yǎng)骨干,儲(chǔ)備管理。
任職要求:
1、知識(shí)要求: 教育背景:大專以上學(xué)歷,酒店管理相關(guān)專業(yè)文憑。專業(yè)知識(shí):熟練掌握酒店餐飲相關(guān)知識(shí),操作標(biāo)準(zhǔn)。具有解決問題,推理,號(hào)召,組織和培訓(xùn)能力。
2、工作經(jīng)驗(yàn): 5年大型宴會(huì)工作經(jīng)驗(yàn),三年以上相關(guān)管理工作經(jīng)驗(yàn)。
3、能力要求: 具有較好的領(lǐng)導(dǎo)能力、判斷決策能力、人際能力、溝通能力、影響力、計(jì)劃與執(zhí)行能力、客戶服務(wù)能力。 4、身體狀況: 身體健康,較強(qiáng)的抗壓力。

工作地點(diǎn)

江蘇省無錫市宜興市嶺東路70號(hào)

職位發(fā)布者

李女士/招聘主管

三日內(nèi)活躍
立即溝通
公司Logo江蘇茗嶺窯湖小鎮(zhèn)旅游有限公司
窯湖小鎮(zhèn)景區(qū)總規(guī)劃用地近2萬畝,總建設(shè)用地為2058畝,總建筑面積為 73萬平方米,打造“一湖、一軸、一帶、七片區(qū)”空間布局。優(yōu)質(zhì)資源的產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化項(xiàng)目圍繞宜興特有的竹、茶、山、水、陶等文化內(nèi)涵元素,傳承優(yōu)質(zhì)的自然生態(tài)資源稟賦和歷史傳統(tǒng)人文沉淀,通過各類手工藝匠人的演繹,將其轉(zhuǎn)化成產(chǎn)業(yè),并結(jié)合周邊旅游社區(qū)配套設(shè)施,為國(guó)內(nèi)外游客提供高檔次、純生態(tài)、全時(shí)段、多樣性體驗(yàn)及服務(wù)的休閑度假旅游目的地小鎮(zhèn)。
公司主頁