職位描述
餐飲服務(wù)
龍嘉集團(tuán)牛肉主題餐飲項(xiàng)目總經(jīng)理
一、 崗位定位??作為集團(tuán)戰(zhàn)略級(jí)新業(yè)務(wù)的核心負(fù)責(zé)人，全面主導(dǎo)牛肉主題餐飲品牌從“0到1”的創(chuàng)建與落地。需具備創(chuàng)業(yè)者心態(tài)，既是品牌的規(guī)劃師，也是首店成功的護(hù)航者，更是未來全國化擴(kuò)張的奠基人。??
二、 核心職責(zé)??
??1、戰(zhàn)略規(guī)劃與品牌創(chuàng)建（從0到1）：?深度理解并升華項(xiàng)目“自有牧場(chǎng)、12小時(shí)極鮮”的核心戰(zhàn)略，完成品牌最終命名、市場(chǎng)定位、商業(yè)模式及盈利模型的頂層設(shè)計(jì)2、主導(dǎo)首店（扶余旗艦店）的全流程規(guī)劃，包括但不限于：產(chǎn)品線設(shè)計(jì)（火鍋+熟食零售）、菜單規(guī)劃、客單價(jià)設(shè)定、客戶體驗(yàn)流程設(shè)計(jì)。3、??首店落地與運(yùn)營統(tǒng)籌（從1到N的起點(diǎn)）：?全面負(fù)責(zé)扶余首店的籌建、開業(yè)及后期日常運(yùn)營管理。主導(dǎo)或深度參與團(tuán)隊(duì)搭建（前廳后廚）、供應(yīng)商管理、供應(yīng)鏈SOP優(yōu)化（確?！?2小時(shí)”承諾兌現(xiàn)）、營銷推廣方案制定與執(zhí)行。建立標(biāo)準(zhǔn)化的運(yùn)營、服務(wù)和食品安全管理體系，為未來復(fù)制擴(kuò)張打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。4、全國布局的先行者：?以扶余首店為樣板，總結(jié)可復(fù)制的成功經(jīng)驗(yàn)。參與制定并執(zhí)行后續(xù)在哈爾濱、長春、北京、三亞等差異化市場(chǎng)的拓展戰(zhàn)略。
三、 任職要求?
- 1.??必備經(jīng)驗(yàn)：??
- ???成功的“0到1”經(jīng)驗(yàn)：?? 擁有完整的中高端餐飲品牌從項(xiàng)目規(guī)劃、定位、產(chǎn)品設(shè)計(jì)到首店成功開業(yè)的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，并證明其可持續(xù)性。??（此為核心門檻）??
- ???全鏈路運(yùn)營能力：?? 具備出色的門店運(yùn)營管理能力，精通成本控制、團(tuán)隊(duì)管理、客戶服務(wù)與營銷活動(dòng)策劃。
- ???產(chǎn)品力導(dǎo)向：?? 對(duì)食材有深刻理解，尤其在牛肉產(chǎn)品或火鍋業(yè)態(tài)上有成功產(chǎn)品設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)者尤佳。
- 2.??核心能力：??
- ???戰(zhàn)略思維與執(zhí)行力兼?zhèn)洌?? 既能進(jìn)行宏觀戰(zhàn)略思考，又能深入一線解決具體問題。
- ???強(qiáng)大的領(lǐng)導(dǎo)與統(tǒng)籌能力：?? 能夠高效協(xié)調(diào)內(nèi)（集團(tuán)、牧業(yè)）外（供應(yīng)商、合作伙伴）資源，領(lǐng)導(dǎo)跨部門團(tuán)隊(duì)。
- ???創(chuàng)業(yè)者心態(tài)：?? 具備強(qiáng)烈的責(zé)任感和主人翁意識(shí)，能承受創(chuàng)業(yè)初期的壓力，以結(jié)果為導(dǎo)向。
- 3.??優(yōu)先考慮 ??東北籍候選人優(yōu)先。?? 深刻理解東北尤其是吉林/松原地區(qū)的餐飲消費(fèi)習(xí)慣與文化，具備本地人脈資源者更佳，能確保項(xiàng)目快速扎根。
獎(jiǎng)金績效
合伙人制
工作地點(diǎn)
松原扶余市扶余公園
熱門公司推薦
- 霸王茶姬招聘
- 肯德基招聘
- 順豐招聘
- 美團(tuán)招聘
- 京東招聘
- 餓了么招聘
- 比亞迪招聘
- 中國一汽招聘
- 北京汽車招聘
- 蔚來招聘
- 東風(fēng)汽車招聘
- 長城汽車招聘
- 奇瑞汽車招聘
- 理想汽車招聘
- 長鑫存儲(chǔ)招聘
- 天江藥業(yè)招聘
- 藍(lán)月亮招聘
- 安踏招聘
- TCL招聘
- 海信招聘
- 聯(lián)想招聘
- ?？低曊衅?/a>
- 寧德時(shí)代招聘
- 中興招聘
- 新松招聘
- 京東方招聘
- 申通招聘
- 圓通招聘
- 中通招聘
- 百世物流招聘
- 德邦物流招聘
- 麥當(dāng)勞招聘
- 星巴克招聘
- 海底撈招聘
- 蜜雪冰城招聘
- 瑞幸招聘
- 雀巢招聘
- 騰訊招聘
- 百度招聘
- 快手招聘
- 字節(jié)跳動(dòng)招聘
- 新華網(wǎng)招聘
- 小米招聘
- 招商銀行招聘
- 中信銀行招聘
- 北京銀行招聘
- 興業(yè)銀行招聘
- 交通銀行招聘
- 建發(fā)集團(tuán)招聘
- 中國移動(dòng)招聘
- 中國聯(lián)通招聘
- 中國電信招聘
- 中糧集團(tuán)招聘
- 國藥控股招聘
- 中廣核招聘
- 中國船舶招聘
- 強(qiáng)生中國招聘
- 匯豐中國招聘
- 宜家招聘
- 立邦中國招聘
- 伊利招聘
- 青島啤酒招聘
- 京港地鐵招聘
- 寶馬招聘
- 小鵬汽車招聘
- 華為招聘
- 特斯拉招聘
- 吉利招聘
- 奔馳招聘
- 海爾招聘
- 美的招聘
- 京東方招聘
- 施耐德電氣招聘
- 德邦物流招聘
職位發(fā)布者
張女士/外聘顧問
立即溝通
松原市龍嘉房地產(chǎn)開發(fā)有限公司松原市龍嘉房地產(chǎn)開發(fā)有限責(zé)任公司（以下簡稱“龍嘉地產(chǎn)”）成立于2008年8月，注冊(cè)資本2,000萬元，為一家專業(yè)從事房地產(chǎn)項(xiàng)目的開發(fā)、投資、銷售以及物業(yè)管理的綜合管理公司。公司采取現(xiàn)代化的企業(yè)管理模式，以董事會(huì)為核心決策層，總經(jīng)理為統(tǒng)籌管理層，部門經(jīng)理為直接運(yùn)作層，構(gòu)筑了一個(gè)達(dá)練高效的組織框架。公司目前設(shè)有工程部、財(cái)務(wù)部、成本控制部、行政部及營銷部等部門，擁有一批業(yè)務(wù)精專、開拓進(jìn)取、團(tuán)結(jié)向上的員工團(tuán)隊(duì)，使公司持續(xù)保證較高的專業(yè)水準(zhǔn)、創(chuàng)新能力和強(qiáng)大的企業(yè)凝聚力。龍嘉花園小區(qū)是龍嘉地產(chǎn)旗下正式開發(fā)運(yùn)營的第一個(gè)項(xiàng)目，也是扶余市區(qū)商圈內(nèi)首個(gè)純居住型社區(qū)，被授予金牌小區(qū)稱號(hào)。項(xiàng)目總投資約4.5億元人民幣，總規(guī)劃用地面積78688m2，總建筑面積115680 m2。項(xiàng)目位于長春市、松原市、哈爾濱市交匯的扶余市商務(wù)區(qū)中心，周圍交通便利，生活設(shè)施齊備。公司本著綠色環(huán)保，休閑健康，以客為尊，美化環(huán)境，精品奉獻(xiàn)社會(huì)的原則，將在市財(cái)政廣場(chǎng)建造商住綜合體，年內(nèi)啟動(dòng)開發(fā)面積210000 m2。龍嘉人希望扶余財(cái)政廣場(chǎng)不僅將成為扶余城市實(shí)力和現(xiàn)代化水平體現(xiàn)的又一個(gè)標(biāo)志性建筑，同時(shí)，也將成為創(chuàng)新性與舒適性兼?zhèn)涞默F(xiàn)代化超高層民居住宅的典范。我們將全心全意，為更多選擇龍嘉，信賴龍嘉的住戶打造完美家園！
公司主頁