職位描述
中餐廳
崗位職責(zé)
1.負責(zé)協(xié)助經(jīng)理做好中餐宴會廳的管理，賓客投訴、解決辦法及相關(guān)員工、設(shè)備的記錄。
2.負責(zé)協(xié)助經(jīng)理優(yōu)化賓客入座、就餐、上菜、服務(wù)及收銀等sop流程，并嚴(yán)格執(zhí)行并適時調(diào)整。
3.負責(zé)協(xié)助經(jīng)理整理意見及反饋，通過分析整改提高工作效率。
4.負責(zé)收集銷售、存貨、訂單等數(shù)據(jù)收集、統(tǒng)計，并協(xié)助分析，提高餐廳的日常運營效率。
5.負責(zé)服務(wù)員、臨時工在規(guī)范服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的培訓(xùn)、監(jiān)督，保證人、場、物的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)達到公司規(guī)定要求。
6.領(lǐng)導(dǎo)交代的其他工作任務(wù)。
崗位要求
1.大專及以上學(xué)歷，3-5年工作經(jīng)驗，1年以上五星級酒店同崗工作經(jīng)驗優(yōu)先。
2.具有理解能力和執(zhí)行力，較強的責(zé)任心和團隊協(xié)作精神。
3.具有掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標(biāo)準(zhǔn)，控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。
4.掌握基本辦公軟件的使用和基本英文的讀寫。
1.負責(zé)協(xié)助經(jīng)理做好中餐宴會廳的管理，賓客投訴、解決辦法及相關(guān)員工、設(shè)備的記錄。
2.負責(zé)協(xié)助經(jīng)理優(yōu)化賓客入座、就餐、上菜、服務(wù)及收銀等sop流程，并嚴(yán)格執(zhí)行并適時調(diào)整。
3.負責(zé)協(xié)助經(jīng)理整理意見及反饋，通過分析整改提高工作效率。
4.負責(zé)收集銷售、存貨、訂單等數(shù)據(jù)收集、統(tǒng)計，并協(xié)助分析，提高餐廳的日常運營效率。
5.負責(zé)服務(wù)員、臨時工在規(guī)范服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的培訓(xùn)、監(jiān)督，保證人、場、物的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)達到公司規(guī)定要求。
6.領(lǐng)導(dǎo)交代的其他工作任務(wù)。
崗位要求
1.大專及以上學(xué)歷，3-5年工作經(jīng)驗，1年以上五星級酒店同崗工作經(jīng)驗優(yōu)先。
2.具有理解能力和執(zhí)行力，較強的責(zé)任心和團隊協(xié)作精神。
3.具有掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標(biāo)準(zhǔn)，控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。
4.掌握基本辦公軟件的使用和基本英文的讀寫。
工作地點
吉林省吉林市豐滿區(qū)青山大街888號
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職位發(fā)布者
劉先生/招聘合伙人
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吉林省松花湖國際度假區(qū)開發(fā)有限公司松花湖度假區(qū)坐落于“霧凇之都，滑雪天堂”冰雪名城吉林市，國家4A級景區(qū)，國家級滑雪旅游度假地、國家級體育產(chǎn)業(yè)示范單位、國家級夜經(jīng)濟示范單位，距吉林市主城區(qū)僅15公里。度假區(qū)秉承“滑雪勝地松花湖，四季山地度假新地標(biāo)”的發(fā)展理念，把冰雪旅游與避暑休閑生態(tài)旅游統(tǒng)籌起來，打造四季經(jīng)營新格局。度假區(qū)現(xiàn)已發(fā)展成為以冰雪運動、山地度假為品牌，集高山滑雪、冰雪娛樂、酒店住宿、休閑購物、會展會議、餐飲美食、營地教育等功能于一體的適宜四季旅游度假的勝地。度假區(qū)以“家庭”為主題打造家庭友好型度假區(qū)，開展春季戶外踏青、夏季游青山花海，秋季登高賞紅葉、冬季霧凇滑粉雪的四季項目。建成的配套設(shè)施包括西武王子大飯店、瞻云salomon酒店、VSKI青山公寓、北美風(fēng)情商業(yè)小鎮(zhèn)、吉林ONE山頂餐廳以及專為孩子打造的LSR兒童村等。度假區(qū)擁有3家自營星級酒店和小鎮(zhèn)業(yè)主特色民宿、公寓、青山墅3500間客房，床位突破7000張，滿足不同客群住宿需求。松花湖度假區(qū)連續(xù)九年獲得世界滑雪大獎“中國最佳滑雪度假區(qū)”，感動客戶、創(chuàng)造價值的V·SKI服務(wù)文化，得到了市場和客戶的一致好評。
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