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食堂廚師
1、負責(zé)員工食堂150人規(guī)模午餐，晚餐，以及公司來客接待的中餐、晚餐制作，保障供餐及時性，滿足員工用餐需求：
2、把控食材清洗、切配及烹飪流程，確保食品安全衛(wèi)生，杜絕過期變質(zhì)原料；
3、擬定菜單并優(yōu)化營養(yǎng)搭配，開發(fā)新菜式提升菜品多樣性：
4、精準(zhǔn)核算成本，減少食材浪費；合理使用水電氣資源，協(xié)助維護廚房設(shè)備，降低能耗；
5、負責(zé)廚房、餐廳區(qū)域的日常清潔消毒，保持環(huán)境符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；供餐后及時清理餐桌及地面。
任職資格：
1、年齡30-50歲之間，初中及以上學(xué)歷，持有健康證：
2、3年以上食堂工作經(jīng)驗，熟悉家常菜調(diào)配；
3、精通食材切配、烹飪流程把控，能獨立應(yīng)對100-150人用餐需求，具備小灶接待能力；