日日噜夜夜草|一级黄色录像高清版|调教白富美加勒比久久|亚洲欧洲精品婷婷|日韩综合无码色色|日韩精品一区妖精视频|亚洲无码中文字幕hd|99亚洲思思丝袜|手机看片国产精品大胆亚洲|成人无码视频一区二区在线播放

一、工作職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)運營指標(biāo)分解及達(dá)成： （1）對分管范圍的各項任務(wù)指標(biāo)、目標(biāo)負(fù)責(zé)。 （2）根據(jù)公司的全年工作計劃，布置年度工作任務(wù)，分解至各門店并制定工作計劃。 1、店內(nèi)加工生產(chǎn)管理： （1）全面負(fù)責(zé)店內(nèi)豆制品現(xiàn)場加工環(huán)節(jié)的運營管理，包括原料驗收、生產(chǎn)流程監(jiān)督、工藝標(biāo)準(zhǔn)化執(zhí)行及成品質(zhì)量把控。 （2）確保加工過程符合食品安全法規(guī)（如HACCP標(biāo)準(zhǔn)），定期檢查設(shè)備清潔維護(hù)情況，杜絕衛(wèi)生安全隱患。 （3）優(yōu)化加工效率，根據(jù)銷售數(shù)據(jù)動態(tài)調(diào)整生產(chǎn)計劃，減少原料損耗與成品浪費。 2、門店運營管理： （1）統(tǒng)籌生鮮豆制品及調(diào)味豆制品的陳列、庫存管理及銷售策略，制定每日/每周補貨計劃，保障產(chǎn)品新鮮度。 （2）監(jiān)控門店經(jīng)營數(shù)據(jù)（如客單價、復(fù)購率、損耗率），提出改善方案，確保年度銷售目標(biāo)達(dá)成。 （3）管理門店日常運營成本，合理控制人力、能耗及物料支出。 3、客戶服務(wù)與營銷： （1）策劃并執(zhí)行差異化營銷活動，吸引客流，增加動銷頻次 ，并提升品牌粘性。 （2）建立客戶反饋機制，處理重大客訴，維護(hù)門店口碑；針對社區(qū)需求提出開發(fā)定制化產(chǎn)品建議。 （3）運營門店私域流量（如社群、小程序），推廣會員體系，提升復(fù)購率。 4、團(tuán)隊管理與培訓(xùn)： （1）負(fù)責(zé)加工技師、店員招聘、培訓(xùn)及考核，打造專業(yè)高效的店面運營團(tuán)隊。 （2）定期組織食品安全、加工工藝及服務(wù)禮儀培訓(xùn)，強化員工標(biāo)準(zhǔn)化操作意識。 5、新店開發(fā)與建設(shè)： （1）選址與籌備：主導(dǎo)新店選址調(diào)研或洽談，分析目標(biāo)區(qū)域消費需求、競品分布及租金成本，完成可行性報告。 （2）運營模式建立：針對自營和聯(lián)營模式進(jìn)行設(shè)計和規(guī)劃，形成可復(fù)制的模式方案。 （3）店面設(shè)計與裝修：配合設(shè)計團(tuán)隊規(guī)劃功能分區(qū)（加工區(qū)、冷藏展示區(qū)、客戶體驗區(qū)），監(jiān)督施工質(zhì)量與進(jìn)度。 二、任職要求： 1、基本條件： （1）學(xué)歷：大專及以上學(xué)歷，食品科學(xué)、工商管理、市場營銷等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 （2）經(jīng)驗：3年以上食品加工或生鮮零售門店管理經(jīng)驗，熟悉豆制品行業(yè)者優(yōu)先。 2、專業(yè)能力： （1）熟練使用門店管理工具（如ERP系統(tǒng)、庫存管理軟件），能通過數(shù)據(jù)分析優(yōu)化運營效率。 （2）具備生鮮品控經(jīng)驗，熟悉冷鏈管理、保質(zhì)期監(jiān)控及損耗控制策略。 3、核心素質(zhì)： （1）責(zé)任心強：能嚴(yán)格執(zhí)行生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，確保產(chǎn)品質(zhì)量。 （2）創(chuàng)新意識：擅長挖掘豆制品消費場景，推動產(chǎn)品迭代與體驗升級。 （3）抗壓能力：能應(yīng)對突發(fā)問題，快速制定解決方案。 4、優(yōu)先項： （1）了解豆制品加工工藝及設(shè)備操作，熟悉相關(guān)食品安全法規(guī)。 （2）有社區(qū)生鮮店成功運營案例，或熟悉本地豆制品消費習(xí)慣。