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崗位職責：
1.收集市場信息，分析市場及產(chǎn)品趨勢提交分析報告，給予產(chǎn)品相關(guān)發(fā)展建議
2.制定所負責產(chǎn)品的可行性分析、提出產(chǎn)品研發(fā)需求及產(chǎn)品改進建議；
3.研究各平臺的熱銷產(chǎn)品，包括新品、當季產(chǎn)品、網(wǎng)紅產(chǎn)品的價格、供貨渠道等信息，撰寫分析報告；
4.根據(jù)市場情況提出產(chǎn)品上新計劃，監(jiān)督研發(fā)工作，跟進整個產(chǎn)品進程，確保產(chǎn)品如期上線；
5.優(yōu)化產(chǎn)品組合，提高產(chǎn)品價值。
任職要求：
1.大專及以上學歷，5年以上餐飲研發(fā)工作經(jīng)驗；
2.能夠獨立制定產(chǎn)品研發(fā)計劃，有產(chǎn)品設計思路，并對相關(guān)人員進行培訓落地；
3.傳統(tǒng)小吃、特色地方小吃的開發(fā)經(jīng)驗，了解受眾的喜好，研發(fā)思維活躍；
4.具備一定的學習能力，創(chuàng)新能力并熟練掌握ppt的制作技能，獨立制作產(chǎn)品sop的能力；
5.能夠適應快節(jié)奏工作，具備一定的抗壓能力和良好的溝通協(xié)調(diào)能力。