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1. 協(xié)助總經(jīng)理制定、完善并組織實(shí)施公司各項(xiàng)食品安全管理制度、操作規(guī)程和應(yīng)急預(yù)案.

2.負(fù)責(zé)食品安全管理檔案的建立、整理、歸檔和保管，確保記錄完整、可追溯。

3.參與對(duì)供應(yīng)商的資質(zhì)審核和現(xiàn)場(chǎng)評(píng)估。

4.每日對(duì)加工場(chǎng)所、設(shè)備設(shè)施、工器具的衛(wèi)生狀況進(jìn)行巡檢。

5.監(jiān)督人員衛(wèi)生規(guī)范（如工作服、洗手消毒、健康證）的執(zhí)行情況。

6. 檢查產(chǎn)品標(biāo)識(shí)、包裝的合規(guī)性與正確性。

7.監(jiān)督倉(cāng)庫(kù)的溫濕度、蟲害防控、物品堆放等是否符合要求。

8. 檢查所以出庫(kù)及運(yùn)輸車輛的衛(wèi)生狀況，確保儲(chǔ)運(yùn)條件符合規(guī)定。

9. 收集內(nèi)部和外部的食品安全信息，進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警和評(píng)估，及時(shí)向食品安全總監(jiān)報(bào)告。

10. 對(duì)日常巡檢中發(fā)現(xiàn)的不符合項(xiàng)，有權(quán)要求相關(guān)責(zé)任部門/人員立即整改，并跟蹤驗(yàn)證整改效果。

11. 在發(fā)生食品安全事故或潛在緊急情況時(shí)，立即報(bào)告并按照應(yīng)急預(yù)案規(guī)定，采取控制措施，協(xié)助開展調(diào)查與處置工作。

12. 協(xié)助制定年度食品安全培訓(xùn)計(jì)劃。

13. 具體負(fù)責(zé)對(duì)新員工和在崗員工進(jìn)行食品安全法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)、專業(yè)知識(shí)和崗位技能的培訓(xùn)和考核。

14. 通過(guò)宣傳欄、例會(huì)等方式，持續(xù)向員工宣傳食品安全文化，提升全員食品安全意識(shí)。

15. 負(fù)責(zé)與市場(chǎng)監(jiān)督管理部門等外部機(jī)構(gòu)進(jìn)行日常溝通，配合其監(jiān)督檢查工作。

16. 作為一線食品安全信息的匯集點(diǎn)，及時(shí)向管理層反饋員工和客戶提出的食品安全相關(guān)問(wèn)題。

任職資格要求
· 知識(shí)與學(xué)歷： 大專及以上學(xué)歷，食品科學(xué)、食品安全、生物工程、質(zhì)量監(jiān)督等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
· 經(jīng)驗(yàn)與技能：
· 具備1年以上食品行業(yè)品控或相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。
· 熟悉《中華人民共和國(guó)食品安全法》及相關(guān)法律法規(guī)、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
· 了解食品安全管理體系（如HACCP原理），具備一定的風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別和判斷能力。
· 熟練操作辦公軟件，具備良好的文檔編寫和數(shù)據(jù)分析能力。
· 個(gè)人素質(zhì)：
· 責(zé)任心強(qiáng)，原則性強(qiáng)： 敢于堅(jiān)持原則，不拘私情。
· 細(xì)致嚴(yán)謹(jǐn)，觀察力強(qiáng)： 能夠發(fā)現(xiàn)細(xì)微的食品安全隱患。
· 溝通協(xié)調(diào)能力佳： 能夠與不同部門的同事有效溝通。
· 學(xué)習(xí)能力強(qiáng)： 能夠持續(xù)學(xué)習(xí)新的法規(guī)和知識(shí)。