崗位職責(zé):
1、平臺運(yùn)營: 負(fù)責(zé)美團(tuán)/餓了么/京東等外賣平臺的店鋪搭建、菜單優(yōu)化、活動策劃(滿減/折扣等)、推廣投放(控制ROI)及日常維護(hù)。
2、數(shù)據(jù)分析: 監(jiān)控曝光、轉(zhuǎn)化率、訂單量、客單價(jià)、評分、推廣效果等核心數(shù)據(jù),分析問題并驅(qū)動運(yùn)營決策優(yōu)化。
3、產(chǎn)品與體驗(yàn): 優(yōu)化外賣菜品結(jié)構(gòu)、定價(jià)及包裝;協(xié)調(diào)處理配送異常與客訴,提升顧客滿意度及復(fù)購。
4、成本利潤: 分析并控制外賣成本(傭金、推廣、包裝、配送),提升業(yè)務(wù)盈利能力。
5、團(tuán)隊(duì)協(xié)作: 管理運(yùn)營團(tuán)隊(duì),線上線下運(yùn)營部門溝通配合,確保流程高效順暢。
6、市場洞察: 關(guān)注行業(yè)趨勢、平臺規(guī)則變化及競對動態(tài),制定應(yīng)對策略。
任職要求:
1、經(jīng)驗(yàn): 2年餐飲經(jīng)驗(yàn),至少3年美團(tuán)/餓了么/京東外賣平臺實(shí)操運(yùn)營經(jīng)驗(yàn),有成功提升單量/銷售額案例者優(yōu)先。
2、技能: 精通平臺: 熟悉美團(tuán)/餓了么后臺操作、規(guī)則及推廣工具。 數(shù)據(jù)分析: 熟練運(yùn)用數(shù)據(jù)(Excel等)發(fā)現(xiàn)問題、指導(dǎo)決策,對核心指標(biāo)敏感。 營銷策劃: 具備線上活動策劃與效果評估能力。 溝通協(xié)調(diào): 出色的跨部門及對外(平臺經(jīng)理)溝通能力。 解決問題: 能高效處理差評、投訴、配送異常等問題。 素質(zhì): 結(jié)果導(dǎo)向、責(zé)任心強(qiáng)、細(xì)致認(rèn)真、學(xué)習(xí)能力強(qiáng)、抗壓能力好。 基礎(chǔ): 大專及以上學(xué)歷(相關(guān)專業(yè)優(yōu)先),了解餐飲外賣流程及成本。
3、核心關(guān)注指標(biāo) (KPIs 參考): 訂單量 & 銷售額 (GMV) 推廣 ROI 店鋪評分 & 好評率/差評率 進(jìn)店率 & 下單轉(zhuǎn)化率 客單價(jià) & 復(fù)購率 異常訂單率。