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一、工作職責(zé) 1、負(fù)責(zé)車間現(xiàn)場的監(jiān)控，并對關(guān)鍵控制點(diǎn)進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)控。 2、負(fù)責(zé)檢查生產(chǎn)過程行為符合規(guī)范要求，保持良好的生產(chǎn)秩序及衛(wèi)生行為。 3、負(fù)責(zé)按規(guī)定確認(rèn)、檢查、監(jiān)督各生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的產(chǎn)品質(zhì)量、標(biāo)識(shí)。 4、監(jiān)督生產(chǎn)工器具的清潔維護(hù)和保養(yǎng)。 5、監(jiān)督車間工人嚴(yán)格按生產(chǎn)工藝及標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行操作并做好巡檢記錄。 6、蟲害相關(guān)工作，記錄填寫、檢查確認(rèn)蟲害設(shè)施。 7、配合客訴原因調(diào)查、預(yù)防措施的監(jiān)督實(shí)施。 8、產(chǎn)品留樣。 9、車間計(jì)量器具的管理。 10、新品跟蹤以及標(biāo)準(zhǔn)建立。 11、領(lǐng)導(dǎo)交代的其他工作。 二、任職資格 1、中專及以上學(xué)歷，食品、生物等相關(guān)專業(yè)；有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 2、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致，有原則、紀(jì)律性。 3、良好的溝通協(xié)調(diào)能力及良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。 4、配合加班，服從安排。