技能要求:
1、鑒別茶葉的品質(zhì)。
2、根據(jù)茶葉的品質(zhì),合適的水zhi質(zhì)、水量、水溫和沖泡器具,進(jìn)行茶水藝術(shù)沖泡。
3、選配茶點(diǎn)。
4、向顧客介紹名茶、名泉及飲茶知識、茶葉保管方法等茶文化知識。
5、按不同茶藝要求,選擇或配置相應(yīng)的音樂、服裝、插花、熏香等環(huán)境。
6、能辨別生茶和熟茶,能把它們的色、香、味都發(fā)揮到完美的境界。
崗位要求:
1、需要掌握一定的茶藝知識和技能(包括基本的茶葉知識和待客禮節(jié)、茶的起源、功效以及種類等);
2、熟悉主要的沖泡器具和沖泡方法;
3、掌握茶葉質(zhì)量分級知識,掌握茶葉儲藏保存知識;
4、熟悉品茶用水知識,即品茶與水的關(guān)系;
5、掌握茶藝專用外語基本知識;
6、熟悉各種茶葉的相關(guān)知識,如品種、產(chǎn)地、口感等。
職位福利:五險一金、績效獎金、全勤獎、帶薪年假、節(jié)日福利、周末雙休、加班補(bǔ)助