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更新于 9月28日

海鮮超市主管

6000-8000元
  • 無(wú)錫新吳區(qū)
  • 經(jīng)驗(yàn)不限
  • 學(xué)歷不限
  • 全職
  • 招1人

職位描述

超市賣場(chǎng)生鮮生鮮超市
崗位內(nèi)容:
1、主持水產(chǎn)、生鮮、海鮮類日常工作;根據(jù)公司的經(jīng)營(yíng)狀況與要求制定部門工作計(jì)劃,及時(shí)完成上級(jí)的工作任務(wù),傳達(dá)公司文化精神;
2、保持5S管理,視覺(jué)感官,保證商品陳列整潔,美觀
3、商品訂貨,原料訂貨,物料和工具訂貨
4、降低缺貨率,保持庫(kù)存準(zhǔn)確性
5、部門人員管理,做好員工的崗位技能培訓(xùn),并做
好每月的員工排班及KPI考核等工作;
6、監(jiān)控各個(gè)環(huán)節(jié)的異常,參數(shù)的調(diào)整,時(shí)效管理明確工作指標(biāo),確保員工的工作完成質(zhì)量:
7、各類報(bào)表、數(shù)據(jù)的匯總及分析;
8、做好水產(chǎn)日常盤點(diǎn),控制損耗,與餐飲部配合做
好生熟聯(lián)動(dòng)
9、跟蹤水產(chǎn)部門客戶服務(wù)體驗(yàn),推動(dòng)改善客戶服務(wù);
10、促銷員管理、培訓(xùn)及監(jiān)督、促銷計(jì)劃落地及反饋
11、負(fù)責(zé)鮮活養(yǎng)殖和收貨
12、負(fù)責(zé)線上揀貨環(huán)節(jié)的溝通及鏈路梳理
任職要求:
1、大專及以上學(xué)歷,3年以上工作經(jīng)驗(yàn)
2、2年以上水產(chǎn)、生鮮、海鮮等部門獨(dú)立管理經(jīng)驗(yàn),對(duì)水產(chǎn)等部門商品知識(shí)扎實(shí),有大海鮮管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先,對(duì)于部門的管理有獨(dú)到的理解;
3、能適應(yīng)公司變化,接受新的挑戰(zhàn):
5、具有發(fā)現(xiàn)及解決問(wèn)題的能力

工作地點(diǎn)

無(wú)錫新吳區(qū)翠山9號(hào)(江溪店)江溪路77-2號(hào)(錫善堂)

職位發(fā)布者

蔡麗萍/人事經(jīng)理

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公司Logo無(wú)錫市翠山餐飲管理服務(wù)有限公司
無(wú)錫翠山餐飲集團(tuán)是一家集中餐酒店經(jīng)營(yíng)、企事業(yè)學(xué)校團(tuán)膳、文化傳媒、物流、觀光生態(tài)園、食品研發(fā)、餐飲商貿(mào)服務(wù)為一體的無(wú)錫最具競(jìng)爭(zhēng)力的綜合性餐飲服務(wù)企業(yè)。翠山餐飲集團(tuán)總投資2億RMB,員工約2000人,專業(yè)技術(shù)人員300余人,年產(chǎn)值3億元。旗下有翠山花園與瓏鼎餐飲及翠山品記三大品牌。未來(lái)三年,集團(tuán)將以市場(chǎng)為導(dǎo)向,繼續(xù)拓展經(jīng)營(yíng)思路,努力將“翠山餐飲”打造成為無(wú)錫市的餐飲航母企業(yè)。
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