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主要職責(zé)：
SQF和GAP體系管理：
* 負(fù)責(zé)SQF和GAP體系的建立、實施和維護，確保體系持續(xù)有效運行。
* 組織并參與SQF和GAP體系的內(nèi)審和外審，跟蹤整改措施的落實情況。
* 負(fù)責(zé)SQF和GAP體系文件的編寫、修訂和更新，確保文件符合最新標(biāo)準(zhǔn)要求。
* 對員工進行SQF和GAP體系培訓(xùn)，提高全員質(zhì)量意識。
化驗室管理：
* 負(fù)責(zé)化驗室的日常管理，包括人員、設(shè)備、試劑、樣品等。
* 制定和完善化驗室工作流程和操作規(guī)程，確保檢測結(jié)果的準(zhǔn)確性和可靠性。
* 負(fù)責(zé)化驗室檢測數(shù)據(jù)的分析和報告，為產(chǎn)品質(zhì)量控制提供依據(jù)。
* 負(fù)責(zé)化驗室設(shè)備的維護和校準(zhǔn)，確保設(shè)備處于良好狀態(tài)。
質(zhì)量控制：
* 負(fù)責(zé)奶牛養(yǎng)殖場和鮮奶加工過程的質(zhì)量控制，識別和控制關(guān)鍵質(zhì)量控制點。
* 制定并實施質(zhì)量控制計劃，確保產(chǎn)品質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)要求。
* 對生產(chǎn)過程中的質(zhì)量問題進行分析和處理，制定并實施糾正預(yù)防措施。
* 負(fù)責(zé)產(chǎn)品質(zhì)量信息的收集、分析和反饋，持續(xù)改進產(chǎn)品質(zhì)量。
團隊管理：
* 負(fù)責(zé)質(zhì)量團隊的建設(shè)和日常管理，包括人員招聘、培訓(xùn)、績效考核等。
* 制定部門工作計劃和目標(biāo)，并監(jiān)督執(zhí)行。
* 協(xié)調(diào)與其他部門的工作，確保質(zhì)量管理工作順利進行。
任職要求：
* 本科及以上學(xué)歷，食品科學(xué)、畜牧獸醫(yī)、生物技術(shù)等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
* 5年以上食品行業(yè)質(zhì)量管理經(jīng)驗，3年以上團隊管理經(jīng)驗。
* 熟悉SQF和GAP體系標(biāo)準(zhǔn)，并具有體系審核經(jīng)驗。
* 熟悉化驗室工作流程和檢測方法，具備一定的數(shù)據(jù)分析能力。
* 熟悉奶牛養(yǎng)殖場和鮮奶加工的質(zhì)量控制點，具備解決質(zhì)量問題的能力。
* 具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力、團隊合作精神和抗壓能力。