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更新于 11月22日
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舉報(bào)

車(chē)間品控員

5000-7000元
  • 濰坊寒亭區(qū)
  • 1-3年
  • 大專(zhuān)
  • 全職
  • 招1人

職位描述

QCQA成品檢驗(yàn)（FQC）出貨檢驗(yàn)（OQC）制程檢驗(yàn)（IPQC）食品安全管理體系全面質(zhì)量管理體系食品/飲料農(nóng)副產(chǎn)品加工制造
  1. 質(zhì)量檢驗(yàn)執(zhí)行：嚴(yán)格依據(jù)食品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)質(zhì)量規(guī)范及產(chǎn)品技術(shù)要求，對(duì)食品車(chē)間原輔料（如食材、包裝材料）、半成品、成品進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)，涵蓋感官、理化、微生物等關(guān)鍵指標(biāo)，確保檢驗(yàn)數(shù)據(jù)真實(shí)準(zhǔn)確，及時(shí)記錄檢驗(yàn)結(jié)果并形成報(bào)告。
  2. 生產(chǎn)過(guò)程管控：全程巡查車(chē)間生產(chǎn)環(huán)節(jié)，監(jiān)督員工是否嚴(yán)格遵循操作規(guī)程（SOP）、衛(wèi)生規(guī)范（GMP）及質(zhì)量控制要點(diǎn)，重點(diǎn)核查生產(chǎn)設(shè)備清潔消毒、人員操作規(guī)范、物料標(biāo)識(shí)與追溯、溫濕度等關(guān)鍵參數(shù)，及時(shí)制止違規(guī)操作并提出整改要求。
  3. 異常處理與追溯：發(fā)現(xiàn)質(zhì)量異常（如不合格品、指標(biāo)超標(biāo)）時(shí)，立即上報(bào)上級(jí)并啟動(dòng)應(yīng)急處理流程，協(xié)助隔離、標(biāo)識(shí)不合格品，追溯問(wèn)題源頭（如物料批次、生產(chǎn)工序），參與制定糾正與預(yù)防措施，跟蹤整改效果并驗(yàn)證。
  4. 質(zhì)量記錄管理：負(fù)責(zé)檢驗(yàn)記錄、巡查日志、不合格品處理報(bào)告等質(zhì)量相關(guān)文件的整理、歸檔與保管，確保記錄完整可追溯，符合食品安全生產(chǎn)許可及體系審核要求。
  5. 衛(wèi)生與合規(guī)監(jiān)督：協(xié)助落實(shí)車(chē)間衛(wèi)生管理體系
  6. 協(xié)助質(zhì)量改進(jìn)：組織車(chē)間質(zhì)量分析會(huì)議，反饋生產(chǎn)過(guò)程中的質(zhì)量問(wèn)題及潛在風(fēng)險(xiǎn)
任職要求
  1. 學(xué)歷與專(zhuān)業(yè)：大專(zhuān)及以上學(xué)歷，食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全、生物技術(shù)等相關(guān)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先，有 1-3 年食品行業(yè)品控相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，優(yōu)秀應(yīng)屆生可放寬。
  2. 專(zhuān)業(yè)能力：熟悉食品生產(chǎn)工藝流程及質(zhì)量控制要點(diǎn)。
  3. 職業(yè)素養(yǎng)：具備極強(qiáng)的責(zé)任心和原則性，嚴(yán)格堅(jiān)守質(zhì)量底線(xiàn)；細(xì)致嚴(yán)謹(jǐn)，具備良好的觀(guān)察力和問(wèn)題敏感度；有良好的溝通協(xié)調(diào)能力，
  4. 其他要求：身體健康，持有效健康證明，能適應(yīng)車(chē)間生產(chǎn)節(jié)奏。

工作地點(diǎn)

濰坊市-寒亭區(qū)-固堤街道振興路666號(hào)

職位發(fā)布者

徐女士/人事

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公司Logo濰坊匠造食品有限公司
匠造食品始創(chuàng)于1998年，多年來(lái)秉承工匠精神，增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌，2013年為推動(dòng)企業(yè)持續(xù)發(fā)展，擬“匠造”字號(hào)，匠心打造全球化食品品牌。公司依托清水物産先后在山東、上海、浙江建立五家工廠(chǎng)，在國(guó)內(nèi)設(shè)立二十家控股公司，主營(yíng)保鮮蔬菜、冷凍蔬菜、調(diào)味品、咖喱、烘焙系列產(chǎn)品，形成基地管理、原料貯存、生產(chǎn)加工、食品研發(fā)、餐飲管理和第三方檢驗(yàn)檢測(cè)服務(wù)于一體的食品產(chǎn)業(yè)鏈，與國(guó)內(nèi)外多家知名企業(yè)、商超保持著長(zhǎng)期、穩(wěn)固的合作關(guān)系。
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