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一、戰(zhàn)略規(guī)劃與目標管理 1. 制定年度發(fā)展計劃 A、分解公司經(jīng)營目標至各門店，制定銷售策略、市場推廣計劃及業(yè)績考核標準 B、跟蹤銷售數(shù)據(jù)、庫存周轉(zhuǎn)率等核心指標，動態(tài)調(diào)整策略確保目標達成 2. 標準化運營體系搭建 A、建立門店運營管理制度、業(yè)務(wù)流程規(guī)范，包括商品陳列、損耗控制、服務(wù)質(zhì)量標準等 B、監(jiān)督門店執(zhí)行標準化流程，定期巡查并優(yōu)化問題環(huán)節(jié) 二、門店運營與市場策略 1. 多門店統(tǒng)籌管理 A、指導店長優(yōu)化商品結(jié)構(gòu)、促銷活動及顧客服務(wù)，提升單店盈利能力 B、協(xié)調(diào)跨區(qū)域門店資源調(diào)配，推動店際間經(jīng)驗共享與業(yè)績競賽 2. 市場分析與競爭應(yīng)對 A、組織商圈調(diào)研，分析消費趨勢及競品動態(tài)，制定差異化經(jīng)營策略 B、主導線上線下融合的新零售模式探索（如社區(qū)團購、O2O到家服務(wù)） 三、商品與供應(yīng)鏈管理 1. 商品全周期管理 A、監(jiān)控商品動銷數(shù)據(jù)，制定汰換/引進策略，優(yōu)化SKU結(jié)構(gòu) B、協(xié)調(diào)采購部門把控商品質(zhì)量與價格競爭力，審核促銷方案有效性 2. 庫存與損耗控制 A、建立庫存預(yù)警機制，監(jiān)督門店定期盤點及臨期商品處理 B、制定損耗控制標準，分析異常損耗原因并實施改進 四、團隊建設(shè)與培訓 1. 人才梯隊搭建 A、培養(yǎng)儲備店長及核心崗位人才，建立績效考核與晉升機制 B、定期組織門店運營、數(shù)據(jù)分析等專業(yè)培訓，提升團隊執(zhí)行力 2. 跨部門協(xié)作 A、聯(lián)動采購、物流、市場等部門優(yōu)化供應(yīng)鏈響應(yīng)速度 B、參與新店選址評估，協(xié)同工程部門完成門店開業(yè)籌備 五、風險管控與創(chuàng)新 1. 突發(fā)事件處理 A、制定應(yīng)急預(yù)案，主導客訴升級、食品安全等重大事件處理 B、監(jiān)控門店合規(guī)經(jīng)營，規(guī)避法律及財務(wù)風險 2. 數(shù)字化轉(zhuǎn)型推動 引入智能補貨系統(tǒng)、會員大數(shù)據(jù)分析等工具提升運營效率