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1.具備高效團隊調度能力，能夠排班分工合理，明確員工崗位職責，在客流高峰或宴會接待時動態(tài)調整人力部署，確保服務無斷點；處理員工日常事務（排班調整、請假審批、矛盾協調），營造積極協作的團隊氛圍。
2.主動巡查用餐區(qū)域，預判客人需求，提供“預判式服務”；關注細節(jié)，打造“有溫度”的用餐體驗。
3.具備快速應變能力,面對突發(fā)情況，能沉著冷靜、啟動預案、協調資源，確保事件影響最小化。
4.責任心強，敬業(yè)踏實，能夠主動承擔高峰時段、重要接待的現場管理，全程把控服務質量；積極參與酒店及部門培訓，持續(xù)提升自身管理能力。