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一、基礎(chǔ)任職條件
? 年齡通常要求18-35周歲，身體健康，持有有效健康證。
? 學(xué)歷不限，有餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，無經(jīng)驗(yàn)者可接受崗前培訓(xùn)。
? 具備基本溝通能力，能清晰回應(yīng)顧客需求，普通話標(biāo)準(zhǔn)。
二、核心崗位職責(zé)要求
1. 餐臺與食材管理：及時(shí)補(bǔ)充自助區(qū)的鍋底、菜品、蘸料、餐具等，確保食材新鮮、擺放整齊，發(fā)現(xiàn)缺貨/變質(zhì)食材立即處理。
2. 衛(wèi)生清潔：隨時(shí)清理顧客用餐后的桌面、餐盤，定時(shí)清潔自助區(qū)臺面、地面，保持用餐環(huán)境整潔，按要求處理廚余垃圾。
3. 顧客服務(wù)：主動(dòng)引導(dǎo)顧客入座、告知用餐規(guī)則（如限時(shí)、押金政策），協(xié)助顧客解決問題（如調(diào)整火候、更換骨碟），及時(shí)回應(yīng)顧客呼叫。
4. 安全與秩序：留意用餐區(qū)域的安全隱患（如地面濕滑、燃?xì)庑孤?，維護(hù)取餐秩序，避免顧客擁擠或浪費(fèi)食材，必要時(shí)溫和提醒。
5. 配合協(xié)作：服從店長或領(lǐng)班安排，協(xié)助完成餐前準(zhǔn)備（如備菜、擺臺）和餐后收尾（如餐具回收、