廚工
崗位職責(zé):
一、配合廚師長(zhǎng)一日膳食處理,切、配菜,遵守幼兒定量食譜,不得隨意更改。如有特殊情況需經(jīng)保健醫(yī)同意。
二、講究科學(xué)制作,根據(jù)幼兒特點(diǎn),注意飯菜花樣和色香味美,保證營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量。每月有一項(xiàng)花樣創(chuàng)意。
三、遵守作息時(shí)間、按時(shí)開飯,根據(jù)季節(jié)適當(dāng)降溫和保溫。每餐分餐前30分鐘用紫外線燈消毒分餐間,至少半小時(shí)。
四、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法和各級(jí)的衛(wèi)生制度,保證食品制做衛(wèi)生。按標(biāo)準(zhǔn)搞好伙房的衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生。上班必須穿工作服,戴工作帽,上班前及入廁后洗手消毒,做好幼兒餐具和設(shè)備廚具的清潔消毒工作,并按要求做好記錄。
五、所用炊具要有明確標(biāo)記,分開使用,分類存放。保管好餐具和伙房物品,不得個(gè)人借用,防止丟失。
六、堅(jiān)守崗位,不得離崗。園外人員不得隨意進(jìn)入幼兒伙房。搞好團(tuán)結(jié)協(xié)作,密切配合。
七、上班時(shí),出現(xiàn)特殊情況或發(fā)現(xiàn)食品不合格應(yīng)及時(shí)向園領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。
八、認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)交給的各項(xiàng)任務(wù)。
九、能上灶優(yōu)先考慮
崗位要求:
1.學(xué)歷不限
2.年齡50-55歲
3.有學(xué)校、幼兒園工作經(jīng)歷者優(yōu)先考慮
薪資:3000-4000元
職位福利:五險(xiǎn)一金、績(jī)效獎(jiǎng)金、年終分紅、帶薪年假、節(jié)日福利、周末雙休、定期團(tuán)建、免費(fèi)停車