崗位職責(zé):
1.主導(dǎo)健康、創(chuàng)新的烘焙產(chǎn)品研發(fā),重點融合在地特色文化與現(xiàn)代技藝,打造差異化產(chǎn)品。
2.全面負責(zé)工坊日常運營、成本控制、團隊管理與培訓(xùn),確保高效運作并提升盈利能力。
3.與內(nèi)部各業(yè)態(tài)緊密協(xié)作,推動產(chǎn)品聯(lián)動與項目整體發(fā)展。
4.深度認同田洋文化,將在地特色融入產(chǎn)品與服務(wù),助推烘培業(yè)態(tài)開發(fā)。
任職要求:
1. 擁有烘焙相關(guān)專業(yè)背景或3-5年烘焙工作經(jīng)驗,熟悉烘焙原料、工具及技術(shù)。
2. 具備強烈的創(chuàng)新意識,能夠不斷研發(fā)新產(chǎn)品,保持工坊產(chǎn)品的獨特性和競爭力。
3. 良好的經(jīng)營管理能力,熟悉烘焙行業(yè)的運作模式,能有效控制成本,提升盈利能力。
4.優(yōu)秀的溝通能力與團隊合作精神,能夠激發(fā)團隊活力,提升服務(wù)質(zhì)量。
5.對田洋特色文化融合有深刻理解,愿意投身于文化傳播與體驗創(chuàng)新。