職位描述
崗位職責(zé):
1. 負(fù)責(zé)管事部的日常管理工作,確保部門高效運(yùn)轉(zhuǎn)。
2. 制定和執(zhí)行管事部的服務(wù)流程與標(biāo)準(zhǔn),提升服務(wù)品質(zhì)。
3. 監(jiān)督管事部員工的日常工作,進(jìn)行績(jī)效評(píng)估和反饋。
4. 管理餐具、器皿等物品的清潔和保養(yǎng)工作。
5. 確保食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)得到嚴(yán)格執(zhí)行。
崗位要求:
1. 具備酒店管事部主管工作經(jīng)驗(yàn)。
2. 熟悉管事部的服務(wù)流程及管理方法。
3. 具備良好的組織協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)能力。
4. 具備優(yōu)秀的溝通技巧和解決問(wèn)題的能力。
5. 具備基本的食品安全和衛(wèi)生知識(shí)。