一、任職要求
1:有相關(guān)從業(yè)經(jīng)驗:需具備瑞幸咖啡或奶茶店(如喜茶、奈雪的茶、蜜雪冰城等)的實際工作經(jīng)驗,熟悉飲品制作流程、門店運營基礎(chǔ)邏輯及客戶服務(wù)規(guī)范。
2:持有有效證件:必須具備國家規(guī)定的有效健康證,確保符合食品行業(yè)衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn),無傳染性疾病及其他影響從業(yè)的健康問題。
二、工作時間
實行 “上五休二” 制度,具體休息日期根據(jù)門店排班安排(需服從門店合理調(diào)度,保證高峰期人力充足)。
每日工作時段:9:30-13:30(早班)、15:30-20:30(晚班),中間含 2 小時休息時間,每日有效工作時長 8 小時。
四、薪酬福利
薪資構(gòu)成:底薪 3000 元 / 月 + 業(yè)績提成
提成計算方式:(門店當(dāng)月營業(yè)額 - 15000 元)× 5%(注:提成按月結(jié)算,與底薪一同發(fā)放;若當(dāng)月營業(yè)額未達(dá) 15000 元,該月無提成)。
五、主要工作職責(zé)
飲品制作:按照標(biāo)準(zhǔn)化流程制作咖啡、奶茶等飲品,確保食材用量準(zhǔn)確、口味達(dá)標(biāo),保證出品衛(wèi)生與顏值。
客戶服務(wù):主動熱情接待到店 / 線上訂單客戶,解答產(chǎn)品疑問、推薦新品,引導(dǎo)客戶完成點單,提升客戶消費體驗。
門店運營:協(xié)助完成門店日常運營工作,如食材備貨與盤點、設(shè)備清潔與維護(hù)、店內(nèi)衛(wèi)生打掃(操作臺、用餐區(qū)等)、訂單打包與配送對接(若涉及)。
合規(guī)執(zhí)行:嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生安全規(guī)定,妥善保管健康證,執(zhí)行門店考勤與排班制度,配合店長完成其他臨時安排的工作。