工作職責(zé):
主要負(fù)責(zé)會務(wù)接單和餐廳接待
1.全面負(fù)責(zé)餐廳對內(nèi)、對外的管理工作,包含:餐廳正常內(nèi)、外部經(jīng)營,日常賬目的核對、報表的整理、日常衛(wèi)生監(jiān)管等工作;
2.制定本部門的工作計劃及落實,建立采購,出品標(biāo)準(zhǔn)化,建立食物質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量及衛(wèi)生要求的標(biāo)準(zhǔn);
3.負(fù)責(zé)餐廳日常人員的管理、任務(wù)的分配等工作,建立良好的溝通交流渠道;
4.負(fù)責(zé)日常商務(wù)接待及領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作;
任職要求:
1.大專及以上學(xué)歷;吃苦耐勞,有責(zé)任心。
2.過往有連鎖餐廳的店長經(jīng)驗或中高檔中餐廳前廳經(jīng)理經(jīng)驗;
3.對于商務(wù)接待有一定的了解;