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崗位職責(zé)?
1、戰(zhàn)略與體系建設(shè)?
制定企業(yè)質(zhì)量戰(zhàn)略及年度計(jì)劃，主導(dǎo)構(gòu)建 ISO22000、HACCP、FSSC22000 等全流程質(zhì)量管理體系，確保符合《食品安全法》及 GB2760、GB7718 等法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)。?
2、編制質(zhì)量預(yù)算，審核質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（原料 / 成品 / 包材）、檢驗(yàn) SOP 及體系文件，推動(dòng)質(zhì)量文化落地。?
3、全鏈條質(zhì)量管控?
統(tǒng)籌供應(yīng)商管理：建立準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)與審核機(jī)制，開展現(xiàn)場(chǎng)審查并推動(dòng)持續(xù)改進(jìn)。?
監(jiān)控全生產(chǎn)周期：覆蓋原料接收、加工、包裝、儲(chǔ)運(yùn)等環(huán)節(jié)，確定關(guān)鍵控制點(diǎn)（CCP），運(yùn)用 SPC 工具制定 CPK 指標(biāo)預(yù)防風(fēng)險(xiǎn)。?
4、管理 QC 實(shí)驗(yàn)室：確保理化、微生物、感官檢測(cè)精準(zhǔn)合規(guī)，審核檢驗(yàn)報(bào)告。?
5、質(zhì)量改進(jìn)與審核?
建立質(zhì)量數(shù)據(jù)系統(tǒng)，分析不合格率、客訴率等指標(biāo)，主導(dǎo)跨部門改進(jìn)項(xiàng)目。?
應(yīng)對(duì)官方（市監(jiān)局 / 海關(guān)）、第三方（BRC/IFS）及客戶審核，推動(dòng)不符合項(xiàng)閉環(huán)整改。?
6、風(fēng)險(xiǎn)與危機(jī)管理?
建立食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警系統(tǒng)，制定應(yīng)急預(yù)案，主導(dǎo)質(zhì)量事故調(diào)查、產(chǎn)品召回及 CAPA 措施落地。?
7、團(tuán)隊(duì)建設(shè)?
規(guī)劃品控團(tuán)隊(duì)架構(gòu)，負(fù)責(zé)招聘、培訓(xùn)（GMP/SSOP/ 體系）及人才梯隊(duì)建設(shè)，考核團(tuán)隊(duì)績(jī)效。?
任職要求?
1、本科及以上學(xué)歷，食品科學(xué)、微生物學(xué)、生物工程等相關(guān)專業(yè)，35-45 歲優(yōu)先。?
2、5 年以上食品制造業(yè)質(zhì)量經(jīng)驗(yàn)，其中 5 年以上質(zhì)量經(jīng)理級(jí)及以上管理經(jīng)驗(yàn)，大型快消品 / 調(diào)味品 / 肉制品企業(yè)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。?
3、專業(yè)能力?
精通 ISO22000、HACCP 等體系搭建與認(rèn)證，熟悉 GB2760、GB28050 等核心國(guó)標(biāo)及出口法規(guī)。?
4、核心素養(yǎng)?
具備戰(zhàn)略思維與跨部門協(xié)調(diào)能力，能主導(dǎo)重大質(zhì)量改進(jìn)項(xiàng)目。?
強(qiáng)抗壓性與危機(jī)處理能力，可高效應(yīng)對(duì)飛行檢查及質(zhì)量投訴。