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更新于 9月29日

火鍋后廚技術(shù)指導(dǎo)兼業(yè)務(wù)員

6000-9000元
  • 西安蓮湖區(qū)
  • 經(jīng)驗不限
  • 學(xué)歷不限
  • 全職
  • 招1人

職位描述

火鍋店火鍋
工作職責(zé)
1、協(xié)助業(yè)務(wù)人員做好試吃方面技術(shù)擺盤工作,嚴(yán)格把控品嘗樣品的質(zhì)量及數(shù)量,避免不必要的損耗。做好每道產(chǎn)品盤式的創(chuàng)新工作,達到出品盤式最佳,提升產(chǎn)品賣相,提高產(chǎn)品成交幾率。
2、對商貿(mào)的產(chǎn)品,隨時進行質(zhì)量抽檢,監(jiān)督產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性。當(dāng)客戶在使用產(chǎn)品過程中,出現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量方面疑問時,要及時對產(chǎn)品進行檢驗,并給與客戶專業(yè)性的解答。
3、熟練掌握每道產(chǎn)品在火鍋店中操作細節(jié),能夠及時給與客戶相應(yīng)的指導(dǎo)。對有需求的火鍋店家,協(xié)助做出品盤式等后廚技術(shù)解決方案工作;
4、在沒有以上工作時,閑暇之余可以開展個人業(yè)務(wù)工作;
任職要求:
1、有一定的語言表達能力,負責(zé)業(yè)務(wù)團隊的產(chǎn)品培訓(xùn)及火鍋店面的店面技術(shù)支持方案溝通。
2、熟練使用刨肉機,有后廚刨肉經(jīng)驗,并對火鍋菜品具有一定的創(chuàng)新擺盤經(jīng)驗。

工作地點

蓮湖區(qū)鑫鈺隆西安倉儲配送中心

職位發(fā)布者

許女士/HR

昨日活躍
立即溝通
公司Logo沈陽鑫鈺隆供應(yīng)鏈有限公司
鑫鈺隆火鍋食材創(chuàng)新,在開拓中孕育;匠心,在傳承中存續(xù)。始創(chuàng)于2010,鑫鈺龍食品,始終以一顆初心,不斷發(fā)掘火鍋食材的極致美味!工于心,極于精;味道,在口口相傳中積累、沉淀。沈陽鑫鈺龍食品有限公司成立于2017年,是一家集酒店餐飲食材、高端火鍋食材、為主要市場需求。以技術(shù)研發(fā)深加工、貿(mào)易、銷售于一體的現(xiàn)代創(chuàng)新型食材企業(yè),駐東北三省區(qū)域農(nóng)副產(chǎn)品、水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化重點企業(yè)。 1、鑫鈺龍食品產(chǎn)業(yè)化工廠坐落于沈陽市渾南自貿(mào)區(qū)輻射范圍的“中國北方健康食品產(chǎn)業(yè)園區(qū)”,廠房占地4000m2,整體發(fā)展規(guī)劃分為一、二期投入。 2017年第一期已投入2000平方凈化生產(chǎn)車間及生產(chǎn)流水線設(shè)備、冷庫倉儲設(shè)備等。主營生產(chǎn)產(chǎn)品如:蝦滑、墨魚滑、深海魚滑、調(diào)理巴沙魚片、帶皮羅非魚片等高端火鍋食材產(chǎn)品深加工,全國年產(chǎn)量銷售約達1500噸。 2019年下旬,為迎合市場需求,二期預(yù)投入1500平方凈化車間擴大生產(chǎn),投入新型自動化數(shù)控型流水線生產(chǎn)設(shè)備。沈陽鑫鈺龍食品,一、二期總投入約1500萬人民幣,屆時全國年產(chǎn)量銷售達4000噸。 2、鑫鈺龍商貿(mào)布局分布于“沈陽”一冷凍品批發(fā)市場、“長春”長白路水產(chǎn)凍品批發(fā)市場,為發(fā)展需求,向東三省區(qū)域已授權(quán)“鑫鈺隆”品牌戰(zhàn)略合作加盟商20余家。以火鍋高端食材、川味火鍋、澳門豆撈火鍋、肥?;疱?、潮汕牛肉火鍋、港式打邊爐、底料、蘸料、丸滑、涮品、等全系火鍋食材共計350多種單品為一體的“專業(yè)火鍋無廚房模式"、緊密合作終端火鍋店、連鎖店、實體用戶門店12000余家,贏得火鍋市場客戶的信賴及認(rèn)可。 2019年鑫鈺龍旗下知名直營品牌“鑫鈺隆”進軍黑龍江省,選址于“哈爾濱”南極凍品批發(fā)市場,形成以省會城市為自主團隊直營、輻射二線城市為戰(zhàn)略合作加盟的合作模式,將東北三省的火鍋業(yè)態(tài)全面布局,通過鑫鈺龍團隊全身心投入對高端火鍋食材的執(zhí)著和誠信服務(wù),預(yù)2020年底實現(xiàn)目標(biāo)20000家終端火鍋、連鎖火鍋、緊密合作實體門店用戶。鑫鈺龍食品穩(wěn)健腳下每一步,堅持用優(yōu)質(zhì)高端食材服務(wù)于全國火鍋行業(yè),努力為客戶提供品質(zhì)卓越、高性價比的獨特火鍋產(chǎn)品。潮起海天闊,揚帆正當(dāng)時!鑫鈺龍將始終秉弘儒商之道,愿與您攜手掀起一場席卷全國的饕餮盛宴,共謀中國火鍋行業(yè)的未來!
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