職位描述
食品研發(fā)食品/飲料
崗位職責(zé)：
1.負(fù)責(zé)新產(chǎn)品開發(fā)研制、樣品制作、鑒定與審核等工作。
2.負(fù)責(zé)配方設(shè)計(jì)、試制與確認(rèn)的工作。
3.制定和管理好產(chǎn)品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、工藝參數(shù)等技術(shù)文件。
4.對(duì)新工藝、新原料的研究開發(fā)進(jìn)行組織和領(lǐng)導(dǎo)工作。
5.對(duì)生產(chǎn)進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)、監(jiān)控。
任職要求：1.負(fù)責(zé)新產(chǎn)品開發(fā)研制、樣品制作、鑒定與審核等工作。
2.負(fù)責(zé)配方設(shè)計(jì)、試制與確認(rèn)的工作。
3.制定和管理好產(chǎn)品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、工藝參數(shù)等技術(shù)文件。
4.對(duì)新工藝、新原料的研究開發(fā)進(jìn)行組織和領(lǐng)導(dǎo)工作。
5.對(duì)生產(chǎn)進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)、監(jiān)控。
1、大專及以上學(xué)歷，食品與科學(xué)專業(yè)優(yōu)先;
2、3年以上食品行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)；
3、對(duì)食品生產(chǎn)工藝熟悉，有肉制品加工、食品配料等相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先
4、熟練掌握Office, Excel等辦公軟件。
職能類別：食品/飲料研發(fā)
工作時(shí)間：9:00-17:30
工作地點(diǎn)
榮昌區(qū)重慶榮隆工業(yè)園
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何女士/人力資源經(jīng)理
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重慶禾口味食品加工有限公司重慶禾口味食品加工有限公司，成立于2020年。旗下品牌精涮獅匯集食品科學(xué)專業(yè)背景的專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)，及數(shù)十年理論與實(shí)踐有效結(jié)合的預(yù)制研發(fā)團(tuán)隊(duì)，秉承“匠心精制、化繁為簡(jiǎn)”的理念，從源頭食材、精匠預(yù)制至終端應(yīng)用3大層級(jí)，與餐飲連鎖品牌開展緊密合作。從趨勢(shì)研判、創(chuàng)新定制、生產(chǎn)技術(shù)，到標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)用、穩(wěn)定供應(yīng)等5大關(guān)鍵點(diǎn)，精涮獅為火鍋等餐飲連鎖品牌打造全方位預(yù)制大師菜供應(yīng)鏈體系。精涮獅現(xiàn)擁有數(shù)千平米標(biāo)準(zhǔn)化食品生產(chǎn)車間，計(jì)劃新增約2000m2食品加工廠區(qū)；同永輝超市、小涮哥、土火火鍋、紅九格、朱光玉等10余家全國(guó)連鎖品牌建立長(zhǎng)期合作。“火鍋大師菜，樣樣都好賣”。目前精涮獅主打包括調(diào)理牛肉、大刀腰片、調(diào)理掌中寶和雞胸鴨胸肉、小郡肝等適合于火鍋、燒烤、特色中餐的暢銷產(chǎn)品系列。
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