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更新于 10月24日

咨詢顧問

1.5-2萬·13薪
  • 北京朝陽區(qū)
  • 3-5年
  • 學(xué)歷不限
  • 全職
  • 招1人

職位描述

食安專業(yè)餐飲服務(wù)咨詢服務(wù)
項(xiàng)目落地咨詢老師崗位職責(zé)
項(xiàng)目咨詢方案定制:深入調(diào)研客戶企業(yè)(食品生產(chǎn) / 餐飲 / 供應(yīng)鏈等)的運(yùn)營現(xiàn)狀,結(jié)合 5S 管理、食品安全管理(HACCP/ISO22000 等)標(biāo)準(zhǔn)與行業(yè)經(jīng)驗(yàn),為客戶量身設(shè)計(jì)可落地的管理優(yōu)化方案,包括流程梳理、風(fēng)險(xiǎn)防控、效率提升等模塊。
5S 管理落地推進(jìn):駐場或遠(yuǎn)程指導(dǎo)客戶推行 5S 管理體系,從現(xiàn)場診斷、標(biāo)準(zhǔn)制定、員工培訓(xùn)到執(zhí)行監(jiān)督、效果復(fù)盤全流程跟進(jìn),幫助客戶解決落地難點(diǎn)(如員工習(xí)慣培養(yǎng)、部門協(xié)同障礙),確保 5S 管理常態(tài)化運(yùn)行。
食品安全體系落地保障:協(xié)助客戶搭建或升級食品安全管理體系,涵蓋法規(guī)合規(guī)解讀、關(guān)鍵控制點(diǎn)識別、應(yīng)急預(yù)案制定、檢測流程優(yōu)化等,指導(dǎo)客戶通過體系認(rèn)證(如 HACCP、ISO22000),并應(yīng)對食品安全突發(fā)事件。
專業(yè)培訓(xùn)與知識轉(zhuǎn)移:針對客戶團(tuán)隊(duì)需求,設(shè)計(jì)并開展 5S 管理、食品安全操作、項(xiàng)目執(zhí)行等主題培訓(xùn),通過案例教學(xué)、實(shí)操演練等方式,向客戶團(tuán)隊(duì)傳遞專業(yè)方法,確保管理方案可自主延續(xù)。
跨方溝通與項(xiàng)目管控:作為客戶與公司的核心對接人,精準(zhǔn)傳遞客戶需求,協(xié)調(diào)公司內(nèi)部資源(如技術(shù)專家、數(shù)據(jù)支持);運(yùn)用項(xiàng)目管理工具(甘特圖、Project、飛書 / 釘釘項(xiàng)目)把控項(xiàng)目進(jìn)度、成本與質(zhì)量,定期向客戶與公司提交項(xiàng)目進(jìn)展報(bào)告。
落地效果復(fù)盤與優(yōu)化:項(xiàng)目結(jié)束后,組織客戶開展效果評估(如效率提升數(shù)據(jù)、合規(guī)達(dá)標(biāo)情況),總結(jié)落地經(jīng)驗(yàn)與問題,為客戶提供后續(xù)優(yōu)化建議,同時(shí)沉淀案例成果,反哺公司咨詢方法論升級。
西貝,海底撈,等優(yōu)秀連鎖餐飲企業(yè)食安部優(yōu)先

工作地點(diǎn)

北京市-朝陽區(qū)-朝陽北路甲27號B113

職位發(fā)布者

曹盼盼/人事經(jīng)理

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