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用公司全鏈海鮮優(yōu)勢(shì)，適應(yīng)高端西餐市場(chǎng)！
源頭優(yōu)勢(shì)：南澳雙擁碼頭純凈海水養(yǎng)殖（非淡水魚可比?。?+ 自捕自撈鮮活+冷凍全品類
全球布局：阿曼自有工廠 + 全國(guó)、國(guó)外產(chǎn)地直采供應(yīng)
崗位使命：西餐采購(gòu)供應(yīng)鏈
崗位職責(zé)
一、核心職責(zé)
（一）西餐食材需求轉(zhuǎn)化
1．深度解析深圳西餐廳/酒店的采購(gòu)清單（如冷凍蝦貝、冰鮮魚類、特色海產(chǎn)、牛肉、雞肉），將需求轉(zhuǎn)化為公司供應(yīng)鏈優(yōu)化方案；
2．針對(duì)高端西餐場(chǎng)景，開發(fā)定制化海鮮解決方案；
（二）供應(yīng)鏈資源整合
1．聯(lián)動(dòng)阿曼工廠（凍品）、廣州貿(mào)易公司（產(chǎn)地采購(gòu)）、南澳養(yǎng)殖基地（鮮活品），建立西餐專屬供應(yīng)鏈矩陣；
2．根據(jù)訂單動(dòng)態(tài)調(diào)配資源。
（三）客戶開發(fā)與談判
1．深圳高端西餐廳/中餐廳/配送公司采購(gòu)負(fù)責(zé)人，輸出公司優(yōu)勢(shì)報(bào)告；
2．主導(dǎo)合同談判，靈活設(shè)計(jì)合作模式。
任職要求
1．行業(yè)經(jīng)驗(yàn)：3年以上深圳西餐食材采購(gòu)經(jīng)驗(yàn)，熟悉西餐采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)。
2．供應(yīng)鏈理解：精通海鮮凍品/鮮活品物流鏈路（冷鏈成本、損耗控制、保活技術(shù)），有供應(yīng)商開發(fā)案例；
3．談判能力：具備年簽約額超100萬(wàn)客戶案例，掌握成本拆解壓價(jià)技巧；
4．資源門檻：手握深圳頭部西餐廳采購(gòu)負(fù)責(zé)人資源（入職3個(gè)月內(nèi)需提供合作客戶清單）；
5．軟件工具：熟練使用供應(yīng)鏈管理軟件（如SAP MM模塊）
6．加分項(xiàng)：粵語(yǔ)/英語(yǔ)流利