職位描述
切配工打荷工洗碗工中餐廳
（一）崗位要求
1、負(fù)責(zé)食材的清洗、切配、腌制等預(yù)處理工作（如擇菜、洗菜、切菜、剁肉），確保符合后廚加工標(biāo)準(zhǔn)。
2、協(xié)助使用攪拌機(jī)、切片機(jī)等廚房設(shè)備，完成食材加工，并按要求清潔保養(yǎng)設(shè)備。
3、配合廚師準(zhǔn)備配料、調(diào)料，協(xié)助配菜、裝盤，確保菜品出餐效率，高峰期協(xié)助傳遞菜品。
4、保持工作區(qū)域（如操作臺(tái)、砧板、刀具）的清潔，按規(guī)定處理廚余垃圾，遵守食品安全規(guī)范。
5、根據(jù)后廚安排，協(xié)助完成蒸、煮、炸等基礎(chǔ)烹飪操作，或臨時(shí)頂替其他崗位的簡單工作。
（二）任職條件
1、經(jīng)驗(yàn)不限，接受過餐飲行業(yè)基礎(chǔ)培訓(xùn)或有1年及以上廚房幫工經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
2、要求身體健康，持有效健康證，能適應(yīng)站立作業(yè)、體力勞動(dòng)（如搬運(yùn)食材）及高溫工作環(huán)境。
3、掌握基礎(chǔ)刀工（如切絲、切片、切塊），能識(shí)別常見食材的新鮮度，熟悉基本廚房工具使用。
4、工作踏實(shí)、細(xì)致耐心，具備良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)，服從后廚管理安排，有較強(qiáng)的責(zé)任心。
5、愿意學(xué)習(xí)后廚流程和烹飪技巧，能快速掌握門店要求的食材處理標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)范。
工作地點(diǎn)
濟(jì)寧任城區(qū)稅務(wù)街
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職位發(fā)布者
趙先生/人力資源經(jīng)理
當(dāng)前在線立即溝通
櫻源有限公司櫻源有限公司圍繞種養(yǎng)結(jié)合的發(fā)展方向，緊抓養(yǎng)殖源頭，采用高標(biāo)準(zhǔn)智能籠養(yǎng)模式，為高品質(zhì)的鴨肉產(chǎn)品奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。公司現(xiàn)已發(fā)展成為一家集種鴨繁育、苗鴨孵化、飼料加工、肉鴨標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)養(yǎng)殖、冷藏加工、熟食加工、綠色蔬菜種植、冷鏈物流、生物科技、出口創(chuàng)匯為一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)。企業(yè)專注于食品安全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。經(jīng)過20年的創(chuàng)新與發(fā)展，“出口剔骨烤鴨、中國瘦肉型鴨、正宗北京烤鴨”已成為企業(yè)的三駕馬車齊頭并進(jìn)實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展。企業(yè)依托高端的研發(fā)團(tuán)隊(duì)和產(chǎn)品優(yōu)勢，生產(chǎn)研發(fā)的凍光鴨等產(chǎn)品真正實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品系列的多元化、個(gè)性化，不斷滿足中高端市場消費(fèi)者需求，深得國內(nèi)外客商好評，搭建了一個(gè)國內(nèi)外資源共享、品質(zhì)與信譽(yù)至上的銷售網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)。公司先后被評為國家級標(biāo)準(zhǔn)化良好行為AAA級企業(yè)、全國綠色食品生產(chǎn)示范基地、中國輕工業(yè)百強(qiáng)企業(yè)、省級“守合同、重信用”企業(yè)、2018年度“中國畜牧影響力企業(yè)”、2018年度山東省企業(yè)技術(shù)中心、改革開放40周年山東畜牧業(yè)最具影響力企業(yè)、山東省中小企業(yè)隱形冠軍企業(yè)、2019農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)500強(qiáng)等榮譽(yù)稱號(hào)。公司目前主要招聘食品專業(yè)、畜牧獸醫(yī)、動(dòng)物醫(yī)學(xué)、會(huì)計(jì)類等相關(guān)專業(yè)人才，提供養(yǎng)殖技術(shù)崗、食品類管培生、銷售業(yè)務(wù)員、機(jī)電一體化、生產(chǎn)儲(chǔ)備、電子商務(wù)、會(huì)計(jì)類等崗位。我們有很多合適的職位，同你一起迸發(fā)激情、挑戰(zhàn)自我！
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