職位描述
肉制品休閑食品鹵味食品技術(shù)研發(fā)配方研發(fā)
崗位職責(zé)：
1、統(tǒng)籌公司產(chǎn)品研發(fā)工作，以市場主流產(chǎn)品、品牌、為基礎(chǔ)，結(jié)合消費者口味趨勢，主導(dǎo)和推進(jìn)產(chǎn)品開發(fā)的整個流程；
2、完成食品研發(fā)中產(chǎn)品立項、調(diào)研、配方設(shè)計、口感調(diào)配、工藝對接等具體工作；
3、對產(chǎn)品加工過程進(jìn)行指導(dǎo)和監(jiān)督，完成產(chǎn)品工藝流程對接、產(chǎn)品放大生產(chǎn)和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的制定；
4、針對研發(fā)的產(chǎn)品進(jìn)行技術(shù)改良，提升現(xiàn)有產(chǎn)品競爭力。
任職要求：
1、5年以上食品行業(yè)，熟食醬鹵產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)驗，雞爪類休閑食品優(yōu)先；
2、食品、營養(yǎng)學(xué)、生物、化學(xué)、中藥學(xué)等相關(guān)專業(yè)，大專及以上學(xué)歷；
3、熟悉營養(yǎng)食品，了解食品研制開發(fā)的最新工藝、技術(shù)和法律法規(guī)。
4、熟悉冷凍食品研發(fā)工序，精通與食品生產(chǎn)與銷售有關(guān)的知識；
職位福利：社會保險、帶薪假期、節(jié)日福利、定期團建、婚育禮金
1、統(tǒng)籌公司產(chǎn)品研發(fā)工作，以市場主流產(chǎn)品、品牌、為基礎(chǔ)，結(jié)合消費者口味趨勢，主導(dǎo)和推進(jìn)產(chǎn)品開發(fā)的整個流程；
2、完成食品研發(fā)中產(chǎn)品立項、調(diào)研、配方設(shè)計、口感調(diào)配、工藝對接等具體工作；
3、對產(chǎn)品加工過程進(jìn)行指導(dǎo)和監(jiān)督，完成產(chǎn)品工藝流程對接、產(chǎn)品放大生產(chǎn)和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的制定；
4、針對研發(fā)的產(chǎn)品進(jìn)行技術(shù)改良，提升現(xiàn)有產(chǎn)品競爭力。
任職要求：
1、5年以上食品行業(yè)，熟食醬鹵產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)驗，雞爪類休閑食品優(yōu)先；
2、食品、營養(yǎng)學(xué)、生物、化學(xué)、中藥學(xué)等相關(guān)專業(yè)，大專及以上學(xué)歷；
3、熟悉營養(yǎng)食品，了解食品研制開發(fā)的最新工藝、技術(shù)和法律法規(guī)。
4、熟悉冷凍食品研發(fā)工序，精通與食品生產(chǎn)與銷售有關(guān)的知識；
職位福利：社會保險、帶薪假期、節(jié)日福利、定期團建、婚育禮金
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工作地點
鄭州登封市潁陽鎮(zhèn)郝寨村紅綠燈南100米
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職位發(fā)布者
孫女士/人資行政經(jīng)理
昨日活躍立即溝通
河南友樂有食品有限公司公司是一家主要致力于醬鹵產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的集團公司，于2016年創(chuàng)始于南陽，2018年在鄭州登記注冊。公司自創(chuàng)始以來，先后成立了鹵小鮮、鹿小鮮、拼爪爪、鮮逢君、雞雞扎扎、煮鹵中原等品牌，在休閑鹵制食品市場上得到消費者的廣泛認(rèn)可。公司本著“做雞爪全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)商”的信念，致力于打造國內(nèi)外源頭直采、原料分揀、基礎(chǔ)去骨加工、產(chǎn)品成品生產(chǎn)與銷售的無骨雞爪產(chǎn)業(yè)鏈，同時以鄉(xiāng)村振興為己任，助力政府解決當(dāng)?shù)剞r(nóng)村留守人員、貧困人員就業(yè)問題，得到了社會各界的廣泛認(rèn)可。目前公司合作的客戶有煌上煌、絕味鴨脖、雙匯熟食、千味央廚、廖記棒棒雞、鍋圈食匯、紫燕百味雞等上市公司；大型商超連鎖有永輝、丹尼斯、胖東來、萬德隆、大張商超等；同時與多家電商銷售公司及鄭州高鐵55條線路達(dá)成銷售合作，2024年度實現(xiàn)營收3億元。公司以打造安全、低碳、高效的雞爪全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)商為使命，以食品產(chǎn)業(yè)服務(wù)鄉(xiāng)村振興，長期帶動50萬鄉(xiāng)村就業(yè)為愿景，以食品工業(yè)持續(xù)助力鄉(xiāng)村發(fā)展。
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