職位描述
渠道資源媒體資源大客戶資源中型企業(yè)運(yùn)營(yíng)管理戰(zhàn)略管理銷售管理企業(yè)運(yùn)營(yíng)食品/飲料快速消費(fèi)品農(nóng)副產(chǎn)品加工制造
崗位內(nèi)容：
1. 戰(zhàn)略與經(jīng)營(yíng)管理：研究行業(yè)趨勢(shì)與政策法規(guī)，制定工廠中長(zhǎng)期發(fā)展戰(zhàn)略與年度經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，分解核心指標(biāo)，監(jiān)控經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)并及時(shí)調(diào)整策略，確保盈利目標(biāo)達(dá)成 。
2. 生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)統(tǒng)籌：建立健全生產(chǎn)管理體系，優(yōu)化生產(chǎn)流程與排產(chǎn)計(jì)劃，平衡產(chǎn)能與訂單需求；推行精益生產(chǎn)，降低原料損耗與能耗，提升設(shè)備利用率與生產(chǎn)效率 。
3. 質(zhì)量安全管控：主導(dǎo)過(guò)SC認(rèn)證等審查工作；嚴(yán)控原料采購(gòu)、生產(chǎn)加工、成品出廠全環(huán)節(jié)質(zhì)量，制定食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，確保零重大安全事故 。
4. 供應(yīng)鏈與成本管理：搭建穩(wěn)定的原料供應(yīng)體系，優(yōu)化冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)與物流環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)庫(kù)存高效周轉(zhuǎn)；編制財(cái)務(wù)預(yù)算，嚴(yán)控生產(chǎn)成本與各項(xiàng)費(fèi)用，防范財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn) 。
5. 團(tuán)隊(duì)與體系建設(shè)：組建并領(lǐng)導(dǎo)生產(chǎn)、研發(fā)、質(zhì)量等跨職能團(tuán)隊(duì)，建立績(jī)效考核與培訓(xùn)體系；營(yíng)造合規(guī)高效的企業(yè)文化，培養(yǎng)核心技術(shù)與管理人才 。
6. 外部關(guān)系維護(hù)：對(duì)接政府監(jiān)管部門(mén)、合作伙伴與重要客戶，處理驗(yàn)廠審核與危機(jī)公關(guān)，維護(hù)企業(yè)品牌形象與合法權(quán)益 。
任職要求：
1.本科及以上學(xué)歷，食品科學(xué)、工程管理、工商管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先 。
2.行業(yè)經(jīng)驗(yàn)：10年以上食品行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，5年以上中型食品工廠總經(jīng)理或同等管理崗位經(jīng)驗(yàn)；有0到1工廠籌建經(jīng)驗(yàn)的工廠經(jīng)歷者優(yōu)先，熟悉地方特色水土食品、水土食材等細(xì)分領(lǐng)域者優(yōu)先 。
3.專業(yè)能力：精通食品生產(chǎn)全流程管理，熟悉食品安全相關(guān)法律法規(guī)及國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)；具備戰(zhàn)略規(guī)劃、成本控制、團(tuán)隊(duì)管理及問(wèn)題解決能力 。
4.個(gè)人特質(zhì)：具備強(qiáng)烈的責(zé)任心與抗壓能力，擁有出色的領(lǐng)導(dǎo)力、溝通協(xié)調(diào)能力及決策判斷力；認(rèn)同企業(yè)價(jià)值觀，能適應(yīng)行業(yè)工作節(jié)奏 。
1. 戰(zhàn)略與經(jīng)營(yíng)管理：研究行業(yè)趨勢(shì)與政策法規(guī)，制定工廠中長(zhǎng)期發(fā)展戰(zhàn)略與年度經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，分解核心指標(biāo)，監(jiān)控經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)并及時(shí)調(diào)整策略，確保盈利目標(biāo)達(dá)成 。
2. 生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)統(tǒng)籌：建立健全生產(chǎn)管理體系，優(yōu)化生產(chǎn)流程與排產(chǎn)計(jì)劃，平衡產(chǎn)能與訂單需求；推行精益生產(chǎn)，降低原料損耗與能耗，提升設(shè)備利用率與生產(chǎn)效率 。
3. 質(zhì)量安全管控：主導(dǎo)過(guò)SC認(rèn)證等審查工作；嚴(yán)控原料采購(gòu)、生產(chǎn)加工、成品出廠全環(huán)節(jié)質(zhì)量，制定食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，確保零重大安全事故 。
4. 供應(yīng)鏈與成本管理：搭建穩(wěn)定的原料供應(yīng)體系，優(yōu)化冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)與物流環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)庫(kù)存高效周轉(zhuǎn)；編制財(cái)務(wù)預(yù)算，嚴(yán)控生產(chǎn)成本與各項(xiàng)費(fèi)用，防范財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn) 。
5. 團(tuán)隊(duì)與體系建設(shè)：組建并領(lǐng)導(dǎo)生產(chǎn)、研發(fā)、質(zhì)量等跨職能團(tuán)隊(duì)，建立績(jī)效考核與培訓(xùn)體系；營(yíng)造合規(guī)高效的企業(yè)文化，培養(yǎng)核心技術(shù)與管理人才 。
6. 外部關(guān)系維護(hù)：對(duì)接政府監(jiān)管部門(mén)、合作伙伴與重要客戶，處理驗(yàn)廠審核與危機(jī)公關(guān)，維護(hù)企業(yè)品牌形象與合法權(quán)益 。
任職要求：
1.本科及以上學(xué)歷，食品科學(xué)、工程管理、工商管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先 。
2.行業(yè)經(jīng)驗(yàn)：10年以上食品行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，5年以上中型食品工廠總經(jīng)理或同等管理崗位經(jīng)驗(yàn)；有0到1工廠籌建經(jīng)驗(yàn)的工廠經(jīng)歷者優(yōu)先，熟悉地方特色水土食品、水土食材等細(xì)分領(lǐng)域者優(yōu)先 。
3.專業(yè)能力：精通食品生產(chǎn)全流程管理，熟悉食品安全相關(guān)法律法規(guī)及國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)；具備戰(zhàn)略規(guī)劃、成本控制、團(tuán)隊(duì)管理及問(wèn)題解決能力 。
4.個(gè)人特質(zhì)：具備強(qiáng)烈的責(zé)任心與抗壓能力，擁有出色的領(lǐng)導(dǎo)力、溝通協(xié)調(diào)能力及決策判斷力；認(rèn)同企業(yè)價(jià)值觀，能適應(yīng)行業(yè)工作節(jié)奏 。
工作地點(diǎn)
廊坊市-大廠回族自治縣-夏安南路269號(hào)（商業(yè)街與永順大街交叉口東380米）西側(cè)張口面公司
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職位發(fā)布者
程小飛/副總經(jīng)理
當(dāng)前在線立即溝通
大廠回族自治縣張口面餐飲服務(wù)有限公司北京天立張口面餐飲管理有限公司，大廠分公司是一家擁有食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可和專業(yè)管理運(yùn)作團(tuán)隊(duì)的企業(yè)，集特色性、地方性、發(fā)酵性＂水土＂成品和半成品研發(fā)復(fù)制、現(xiàn)場(chǎng)制售、餐飲服務(wù)、餐飲配送為一體的高端品質(zhì)餐飲服務(wù)的特色食品經(jīng)營(yíng)公司。公司始終堅(jiān)持以“營(yíng)養(yǎng)、保健、味道、衛(wèi)生、安全、環(huán)保”為宗旨的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)理念，全力打造具有地方特色純正的成品、半成品品牌食品生產(chǎn)。公司堅(jiān)持“質(zhì)量、成本、創(chuàng)新、安全”的企業(yè)管理理念，嚴(yán)格產(chǎn)品質(zhì)量，嚴(yán)控保質(zhì)成本，突出創(chuàng)新思維，強(qiáng)化安全生產(chǎn)意識(shí)。當(dāng)前人們正處在國(guó)際國(guó)內(nèi)歷史轉(zhuǎn)折之變局的特殊時(shí)期，大眾的生活習(xí)慣和消費(fèi)方式也將隨之發(fā)生極大的變革性改變，人們對(duì)食品、食材包括進(jìn)食方式都會(huì)發(fā)生不同程度的逼改性消費(fèi)，為此，“張口面”優(yōu)化傳統(tǒng)的食品生產(chǎn)加工工藝，改革落后的設(shè)備和從業(yè)者固執(zhí)己見(jiàn)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)理念，從原輔材料組織、包裝材質(zhì)及造型選擇、生產(chǎn)工藝及指標(biāo)、設(shè)備智能制造、運(yùn)輸物流等各個(gè)環(huán)節(jié)充分考，勞務(wù)成本、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、特色家常、衛(wèi)生環(huán)保、有味、有趣、有面子等因素出發(fā)，生產(chǎn)加工面向家庭成員提供食用方便、正宗、放心、待客有趣的高品質(zhì)傳統(tǒng)食品；面向堂食店及實(shí)體經(jīng)營(yíng)店供應(yīng)降低勞務(wù)成本、便于簡(jiǎn)單制作，減少特色成本的成品或半成品；面向超市及商業(yè)企業(yè)提供安全、穩(wěn)定、保障體系完善、強(qiáng)化食品安全管理的工廠化產(chǎn)品。公司擁有實(shí)力雄厚技術(shù)過(guò)硬的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，常年與食品專家、大學(xué)教授、食用水處理機(jī)構(gòu)和食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)合作，通過(guò)傳統(tǒng)技藝、科學(xué)技改相結(jié)合，從全國(guó)優(yōu)選最佳產(chǎn)地的生產(chǎn)所需原輔材料，采用先進(jìn)的水處理設(shè)備和配兌方法獲得不同用途的優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)用水，使用智能化、自動(dòng)化生產(chǎn)設(shè)備，干凈衛(wèi)生的生產(chǎn)辦公場(chǎng)所，正規(guī)的準(zhǔn)軍事化的管理制度，確保經(jīng)營(yíng)的每一款產(chǎn)品品質(zhì)高端，并成為食客們心中的“無(wú)次癮品”。公司于 2015年在北京海淀區(qū)創(chuàng)立，主要生產(chǎn)配送基地 2020年建在河北省大廠回族自治縣夏墊鎮(zhèn)，生產(chǎn)加工點(diǎn)涉足全國(guó)多地。公司現(xiàn)已具備生產(chǎn)鮮濕面、干面，臘肉和泡菜類面臊子，土雞、水庫(kù)魚(yú)，植物鮮品調(diào)料，地方特色水土食品和古法肉制品等六大類多個(gè)系列產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)能力，年產(chǎn)值可達(dá) 5000萬(wàn)元以上?，F(xiàn)因業(yè)務(wù)拓展，誠(chéng)邀各路英才加入，攜手共創(chuàng)輝煌！
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