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崗位職責(zé)：
1、協(xié)助店長管理門店的日常運營，確保門店日常順利運營 ；
2、確保所有員工都符合公司的儀容整潔標(biāo)準(zhǔn)，并監(jiān)督所有日常工作流程的執(zhí)行；
3、每周編制員工排班表；
4、組織定期服務(wù)人員培訓(xùn)，確保所有服務(wù)人員符合既定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)；
5、負責(zé)為所有客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，處理客人的需求、投訴及詢問；
6、 及時處理客人訂單，確保所有的物品都準(zhǔn)備好并及時上桌；
7、指導(dǎo)和協(xié)調(diào)廚房和服務(wù)人員之間的工作 ；
8、監(jiān)督咖啡服務(wù)和餐飲服務(wù)，確保服務(wù)用品的整潔；
9、協(xié)助門店每日開店和關(guān)店和工作；
10、根據(jù)當(dāng)?shù)卣?，遵守食品安全法?guī)，確保門店食品安全達標(biāo)；
11、記錄門店每日浪費數(shù)量，并確保浪費最小化；
12、處理現(xiàn)金、POS系統(tǒng)和現(xiàn)金進賬報告 ；
13、 負責(zé)記錄日常銷售報表，確保所有餐飲項目及產(chǎn)品入賬準(zhǔn)確；
14、負責(zé)門店庫存管理，監(jiān)督庫存的訂購，庫存控制，并確保最新的產(chǎn)品陳列
門店；
任職要求：
1、較強的中文與英語溝通能力；
2、擁有至少 5 年相關(guān)工作經(jīng)驗，且業(yè)績表現(xiàn)優(yōu)異；
4、搭建并維護內(nèi)外部公共關(guān)系；
5、具備優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)、組織、管理和分析能力；