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崗位職責：
1. 開展項目路線調(diào)研，包括文獻、專利查閱及分析，給制定研發(fā)計劃提供參考；能夠查閱相關文獻和參考資料，制定產(chǎn)品處方篩選、工藝開發(fā)及優(yōu)化，并主導或參與相關驗證，并按照公司要求完成實驗記錄和項目報告；
2、根據(jù)客戶要求，提供優(yōu)化或改善現(xiàn)有產(chǎn)品工藝的可行性方案，包括口味、生產(chǎn)工藝，產(chǎn)品質(zhì)量，控制成本等；
3、開展行業(yè)調(diào)研，進行市場預測及分析，提出產(chǎn)品研發(fā)新方向；
4、協(xié)同整合行業(yè)資源，共同開展新產(chǎn)品研發(fā)和技術改進
5、 承擔公司專利申報、項目申報等工作。承擔研發(fā)項目管理工作,承擔客戶技術支撐相關服務及培訓。
任職要求：
1、食品科學、食品工程、生物學、營養(yǎng)學相關專業(yè)，碩士以上學歷；
3、有獨立研發(fā)產(chǎn)品能力，熟悉食品加工、食品檢測、質(zhì)量控制等方面專業(yè)知識；
3、具備良好的表達和溝通能力；
4、具有敏銳的行業(yè)洞察力及新項目研發(fā)的思路，了解功能食品研發(fā)趨勢。