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崗位職責(zé)：

一、日常運(yùn)營(yíng)管理 1.負(fù)責(zé)社區(qū)食堂的全面運(yùn)營(yíng)工作，確保餐廳高效、有序運(yùn)轉(zhuǎn)； 2.制定并執(zhí)行每日、每周、月度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，優(yōu)化服務(wù)流程，提升用餐效率； 3.監(jiān)督菜品出品質(zhì)量、種類和價(jià)格合理性，定期更新菜單，滿足社區(qū)居民多樣化需求； 4.管理食材采購(gòu)、庫(kù)存及供應(yīng)商對(duì)接，確保食材新鮮、成本可控； 5.維護(hù)食堂設(shè)備設(shè)施，協(xié)調(diào)日常維修與保養(yǎng)工作。 二、團(tuán)隊(duì)建設(shè)與管理 1.負(fù)責(zé)員工招聘、培訓(xùn)、排班及績(jī)效考核，打造高效服務(wù)團(tuán)隊(duì)； 2.定期組織員工技能培訓(xùn)（如食品安全、服務(wù)禮儀等），提升服務(wù)質(zhì)量； 3.營(yíng)造積極的工作氛圍，協(xié)調(diào)員工關(guān)系，解決團(tuán)隊(duì)內(nèi)部問(wèn)題。 三、成本控制與財(cái)務(wù)管理 1.制定并執(zhí)行預(yù)算計(jì)劃，監(jiān)控食堂運(yùn)營(yíng)成本（人工、食材、能耗等）； 2.審核每日收支報(bào)表，分析經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)，提出優(yōu)化建議； 3.確保賬目清晰合規(guī)，配合上級(jí)完成財(cái)務(wù)審計(jì)工作。 四、衛(wèi)生安全與規(guī)范管理 1.嚴(yán)格執(zhí)行食品安全法規(guī)，監(jiān)督廚房、用餐區(qū)衛(wèi)生清潔，確保符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)； 2.落實(shí)消防安全管理制度，定期組織安全檢查和應(yīng)急演練； 3.處理突發(fā)情況（如客訴、設(shè)備故障、食品安全問(wèn)題等），保障食堂安全運(yùn)營(yíng)。 五、客戶服務(wù)與社區(qū)關(guān)系維護(hù) 1.收集居民用餐反饋，優(yōu)化服務(wù)細(xì)節(jié)，提升顧客滿意度； 2.組織社區(qū)活動(dòng)（如節(jié)日主題餐、健康飲食講座等），增強(qiáng)居民粘性； 3.協(xié)調(diào)與社區(qū)居委會(huì)、物業(yè)等單位的合作關(guān)系，維護(hù)良好的社區(qū)形象； 4.針對(duì)特殊群體（如老年人、殘疾人）提供個(gè)性化服務(wù)（如送餐、優(yōu)惠套餐）。 六、其他職責(zé) 1.完成上級(jí)交辦的臨時(shí)任務(wù)； 2.關(guān)注行業(yè)動(dòng)態(tài)，學(xué)習(xí)先進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn)，推動(dòng)食堂創(chuàng)新升級(jí)。

工資待遇： 1.底薪+滿勤+績(jī)效+提成，綜合薪資4000-6000元 2.工作時(shí)間：早9-晚6

3.周一至周六營(yíng)業(yè)，周日休息。

有餐飲或者養(yǎng)老行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先！ 1.學(xué)歷要求：大專以上學(xué)歷 2.工作經(jīng)驗(yàn)：本行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)3年以上，其中管理工作崗位經(jīng)驗(yàn)不低于1年 3.專業(yè)知識(shí)：熟悉門店各項(xiàng)管理業(yè)務(wù)，連鎖快餐店經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先 4.熱愛(ài)餐飲行業(yè)，愿意從事餐飲行業(yè)，富有正能量 5.好學(xué)上進(jìn)、高度的責(zé)任感及熱情，具有良好的溝通能力

職位福利：定期團(tuán)建、帶團(tuán)隊(duì)、多次晉升機(jī)會(huì)、鼓勵(lì)內(nèi)部創(chuàng)新

職位亮點(diǎn)：底薪+經(jīng)營(yíng)提成