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崗位職責(zé):
1. 負(fù)責(zé)益生菌及乳清蛋白粉、固體蛋白飲料、液體植物飲料產(chǎn)品的研發(fā)與技術(shù)改進(jìn)，確保產(chǎn)品符合市場(chǎng)需求與公司質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
2. 參與食品配方的設(shè)計(jì)與優(yōu)化，提升產(chǎn)品功效及客戶體驗(yàn)。
3. 與高校及科研機(jī)構(gòu)對(duì)接，跟進(jìn)益生菌及乳清蛋白粉領(lǐng)域的前沿研究，推動(dòng)技術(shù)成果的應(yīng)用落地。
4. 負(fù)責(zé)產(chǎn)品從研發(fā)到生產(chǎn)的工藝設(shè)計(jì)，確保工藝流程的順暢及持續(xù)優(yōu)化。
5. 根據(jù)市場(chǎng)反饋與客戶需求，推動(dòng)現(xiàn)有產(chǎn)品的改進(jìn)及新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)。
6. 協(xié)助解決生產(chǎn)過(guò)程中出現(xiàn)的技術(shù)問(wèn)題，提出改進(jìn)建議，確保產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定。
崗位要求:
熟悉食品、特膳食品、保健品的法規(guī)
1. 食品科學(xué)、發(fā)酵工程、食品工程或相關(guān)專(zhuān)業(yè)本科及以上學(xué)歷。（一定要是統(tǒng)招生）
2. 至少2年益生菌或乳清蛋白相關(guān)產(chǎn)品研發(fā)或生產(chǎn)工藝工作經(jīng)驗(yàn)，有工廠工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
3. 熟悉益生菌、乳清蛋白粉的生產(chǎn)工藝流程，具備工藝優(yōu)化能力。
4. 具有創(chuàng)新思維，能夠獨(dú)立進(jìn)行產(chǎn)品開(kāi)發(fā)和技術(shù)改進(jìn)。
5. 良好的溝通與協(xié)調(diào)能力，能夠與內(nèi)部團(tuán)隊(duì)和外部科研機(jī)構(gòu)順暢對(duì)接。
6. 具備較強(qiáng)的分析和解決問(wèn)題的能力，能夠應(yīng)對(duì)研發(fā)和生產(chǎn)中的技術(shù)挑戰(zhàn)。