1、服從上級(jí)工作安排,積極完成工作任務(wù),并落實(shí)到位。
2、熟練各類菜品知識(shí),上菜時(shí)能夠準(zhǔn)確為客人介紹菜品原材料以及味形。
3、主動(dòng)、耐心、熱情的為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),不斷完善服務(wù)工作,服務(wù)中需做到手勤、腳勤、眼勤、口勤。
4、保持個(gè)人良好儀容、衛(wèi)生,用禮貌、恰當(dāng)?shù)恼Z言回答顧客,對(duì)顧客需做到百問不厭。
5、保持餐廳整潔,干凈,按餐廳要求擺放餐具席巾和桌椅板凳。
6、準(zhǔn)備好所有餐前服務(wù)用具包括一次性手套,卡式氣,紙巾和打包盒等日常用品。
7、提供及時(shí)有效的服務(wù),隨時(shí)保持對(duì)客人的關(guān)注。
6、熟知店內(nèi)所有結(jié)賬方式及優(yōu)惠活動(dòng),并能主動(dòng)告知客人。
7、嚴(yán)格遵守酒店所有規(guī)章制度和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)并落實(shí)在日常工作中。
8、積極參加餐廳所有技能知識(shí)培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技巧,提高服務(wù)質(zhì)量。
9、保持良好的工作激情,不能有消極的工作情緒,時(shí)刻保持對(duì)工作的熱愛。
10、正確處理對(duì)客服務(wù)中的常見問題,及時(shí)將客人投訴信息向上級(jí)匯報(bào)。
11、遵守公司的各種相關(guān)規(guī)章制度,積極參與店內(nèi)各項(xiàng)培訓(xùn)、活動(dòng)、不斷提高個(gè)人素質(zhì)。
12:在包房主任領(lǐng)導(dǎo)下做好銷售工作,保證完成每個(gè)月營收任務(wù)