職位描述
中餐廳連鎖餐飲有餐廳店長(zhǎng)經(jīng)驗(yàn)
崗位職責(zé)【接受分配]:
1、負(fù)責(zé)門(mén)店日常運(yùn)營(yíng)，帶領(lǐng)門(mén)店伙伴為顧客提供符合品牌價(jià)值的服務(wù)。
2、對(duì)門(mén)店?duì)I業(yè)額和利潤(rùn)目標(biāo)負(fù)責(zé)，努力實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。
3、維護(hù)門(mén)店服務(wù)環(huán)境，確保環(huán)境始終處于適宜狀態(tài)。
4、負(fù)責(zé)門(mén)店人員招聘選拔、培訓(xùn)晉升及管理。
5、為顧客和員工提供一個(gè)安全的環(huán)境，做好食品安全監(jiān)督和檢查。
6、監(jiān)督、審核單店成本與費(fèi)用的控制。
7、門(mén)店線上運(yùn)營(yíng)維護(hù)。
8、會(huì)員拓展和客戶管理。
崗位經(jīng)驗(yàn):有店長(zhǎng)崗位經(jīng)營(yíng)3年以上,在海底撈/巴奴/小菜園/西貝/優(yōu)先考慮
崗位福利:提供高于同行業(yè)的薪酬福利水平
擅長(zhǎng)客戶關(guān)系的管理者可以考慮客戶經(jīng)理崗位;
經(jīng)驗(yàn)略低者可考慮餐廳經(jīng)理或副經(jīng)理崗位
工作地點(diǎn)
廣州市-白云區(qū)-黃石東路448號(hào)2棟(看到湘頌標(biāo)致停車(chē)場(chǎng)入口直行100米右轉(zhuǎn)按指引停車(chē))
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職位發(fā)布者
楊女士/招聘主管
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廣州市萍緣投資控股有限公司廣州市萍緣投資控股有限公司是一家專注于提供本味地道的湖南美食，弘揚(yáng)湖湘文化的連鎖餐飲管理公司。2001年從太和一家小排檔起步到今天公司走多品牌路線戰(zhàn)略：湘約時(shí)光，湘頌，賀莊柴灶魚(yú)，老湖南大排檔，好呷好米味湖南煲仔飯等。公司旗下有【湘約時(shí)光】【湘頌】【好呷】【國(guó)藩家宴】【湘灶臺(tái)】等湘菜正餐品牌。年?duì)I業(yè)額一億多元，員工400多人。公司成立了人力資源部、財(cái)務(wù)部、市場(chǎng)部、運(yùn)營(yíng)中心、研發(fā)中心、后勤保障中心等職能部門(mén)，對(duì)門(mén)店進(jìn)行統(tǒng)一的規(guī)范化管理，充分發(fā)揮規(guī)模效益的優(yōu)勢(shì)。2014年公司聘請(qǐng)上海經(jīng)邦公司進(jìn)行了內(nèi)部股份制改造，實(shí)現(xiàn)了核心管理層、門(mén)店負(fù)責(zé)人和優(yōu)秀員工持股，使員工真正成為企業(yè)主人。2015年公司明確三年奮斗目標(biāo)，決心將企業(yè)建設(shè)成為廣州湘菜行業(yè)的領(lǐng)軍品牌（營(yíng)業(yè)水平、盈利能力、人才發(fā)展、知名度、美譽(yù)度）。公司決策全力建設(shè)門(mén)店十二大系統(tǒng)，為公司三年及更長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)保駕護(hù)航。十二大系統(tǒng)的落地，將使公司與員工同步向前進(jìn)步。同時(shí)知名度打開(kāi)，受邀南方TV專訪一期2016年成立自己的“萍緣餐飲商學(xué)院”，2017年旗下品牌“湘約時(shí)光東站店”被評(píng)委華南地區(qū)湘菜第一家標(biāo)桿樣板店，每月都有來(lái)自全世界各地的餐飲同行前來(lái)學(xué)習(xí)參觀。2018年，受邀參加中國(guó)好餐廳大賽，并接受上海團(tuán)隊(duì)的上門(mén)專訪我們的愿景：成為湘菜正餐第一品牌；我們的使命：傳播湖湘文化，弘揚(yáng)原味湘菜，成就企業(yè)員工，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。我們是傳播幸福的團(tuán)隊(duì)，加入我們，成為我們的幸?；锇?！
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