崗位內(nèi)容:
1. 負責(zé)餐廳經(jīng)營管理,包括制定經(jīng)營計劃、目標(biāo)和銷售策略,衛(wèi)生和安全標(biāo)準(zhǔn)。
2. 負責(zé)管理員工,排班,招聘、培訓(xùn)等確保團隊高效運作。
3. 確保餐廳設(shè)施、設(shè)備、食品質(zhì)量和衛(wèi)生符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
4. 確保食材的庫存和成本控制。
5. 處理客戶投訴,并解決問題。
任職要求:
1. 具有餐飲相關(guān)行業(yè)經(jīng)驗,3年以上管理經(jīng)驗。
2.具備良好的團隊管理和溝通技能,能夠有效地協(xié)調(diào)不同部門的員工。
3. 對市場趨勢和消費者需求有很好的了解。
4. 對食品安全、衛(wèi)生和質(zhì)量具有很高的認識。
5. 熟練使用Microsoft Office等辦公軟件。