職位描述
切配工酒樓包吃包住
崗位內(nèi)容：
1、負責對肉類、禽類、水產(chǎn)品烹制前刀工處理，如切片、切絲、剁餡、改花刀等。
2、負責對已進行刀工處理的各種不同原料加味醬制。
3、從傳菜員工處接到客人的點菜單后，按"先到先配"的原則配制。
4、服從廚師長，廚師領(lǐng)班的指揮，按照宴會菜單提前加工，處理好所需的各種原料。
任職要求：
1. 熟悉和掌握各種食材的儲存、加工和烹飪方法。
2. 具備基本的口味品味和良好的服務(wù)意識。
3. 具備較強的學習能力和適應(yīng)能力。
1、負責對肉類、禽類、水產(chǎn)品烹制前刀工處理，如切片、切絲、剁餡、改花刀等。
2、負責對已進行刀工處理的各種不同原料加味醬制。
3、從傳菜員工處接到客人的點菜單后，按"先到先配"的原則配制。
4、服從廚師長，廚師領(lǐng)班的指揮，按照宴會菜單提前加工，處理好所需的各種原料。
任職要求：
1. 熟悉和掌握各種食材的儲存、加工和烹飪方法。
2. 具備基本的口味品味和良好的服務(wù)意識。
3. 具備較強的學習能力和適應(yīng)能力。
工作地點
鄭州市-管城回族區(qū)-商都路31號1號樓（商都路與黃河南路交叉口南50米路東）
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河南溥盛星光文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展集團有限公司河南溥盛星光文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展集團有限公司于2010年開始進入文化旅游行業(yè)，旗下鄭州香水西溪溫泉有限公司、鄭州漫香澤假日酒店有限公司、河南惠溥之星實業(yè)有限公司。企業(yè)使命：打造城市微度假地標，城市社交新空間！企業(yè)愿景：成為一種新的城市生活方式。企業(yè)愿景：漫香澤，成為一種新的城市生活方式。企業(yè)經(jīng)營理念：誠信服務(wù)，永續(xù)經(jīng)營。
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