職位描述
切配工打荷工中餐廳包吃包住
崗位內(nèi)容：
1. 根據(jù)菜譜和工藝要求，進(jìn)行食材切配、烹飪和擺盤(pán)。
2. 負(fù)責(zé)廚房衛(wèi)生及設(shè)備的清潔與維護(hù)。
3. 檢查廚房食材庫(kù)存，并負(fù)責(zé)食材采購(gòu)工作。
任職要求：
1. 具有一年以上中餐廚師經(jīng)驗(yàn)，熟練掌握中式烹飪工藝。
2. 了解食品儲(chǔ)藏、處理、加工、烹飪及食品安全與衛(wèi)生知識(shí)。
3. 具備團(tuán)隊(duì)合作精神和責(zé)任心，工作認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn)，對(duì)食品有高度的自我要求。
1. 根據(jù)菜譜和工藝要求，進(jìn)行食材切配、烹飪和擺盤(pán)。
2. 負(fù)責(zé)廚房衛(wèi)生及設(shè)備的清潔與維護(hù)。
3. 檢查廚房食材庫(kù)存，并負(fù)責(zé)食材采購(gòu)工作。
任職要求：
1. 具有一年以上中餐廚師經(jīng)驗(yàn)，熟練掌握中式烹飪工藝。
2. 了解食品儲(chǔ)藏、處理、加工、烹飪及食品安全與衛(wèi)生知識(shí)。
3. 具備團(tuán)隊(duì)合作精神和責(zé)任心，工作認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn)，對(duì)食品有高度的自我要求。
工作地點(diǎn)
洛陽(yáng)洛龍區(qū)師味·黃河虎頭鯉(關(guān)林店)
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職位發(fā)布者
朱先生/人事總監(jiān)
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河南宴江南酒店管理有限公司河南宴江南酒店管理有限公司是一家酒店、餐飲品牌化、連鎖、管理、服務(wù)、投資為一體的多元化企業(yè)。由中國(guó)最受矚目烹飪藝術(shù)家?guī)熆】上壬鷦?chuàng)立，總部位于洛陽(yáng)市。公司旗下?lián)碛新尻?yáng)直營(yíng)“喜鵲愉家”酒店3家、宴請(qǐng)心中最重要的人“宴江南餐廳”三家、非遺新豫菜“師味蔥扒虎頭鯉”、心連心烤鴨店、興藝坊烤鴨店等連鎖餐飲12家門(mén)店。擁有更好現(xiàn)代化經(jīng)營(yíng)理念，合理的股權(quán)監(jiān)督機(jī)制，建立了完善的規(guī)章制度和監(jiān)管體制，風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估預(yù)防機(jī)制。公司自成立以來(lái)，堅(jiān)持“愛(ài)、真實(shí)、創(chuàng)新、奮斗”的核心價(jià)值觀，勇于追求品牌的創(chuàng)新和突破，融地域文化底蘊(yùn)為內(nèi)涵，以顧客第一為核心競(jìng)爭(zhēng)力受到了餐飲同仁與食客的肯定與厚愛(ài)，也形成了良好的口碑和人氣。企業(yè)使命：為人們創(chuàng)造幸福的餐飲文化體驗(yàn)企業(yè)愿景：成為中國(guó)最優(yōu)質(zhì)的餐飲連鎖企業(yè)2025年成就25名師味幸福合作人每年服務(wù)200萬(wàn)消費(fèi)者成就15名年薪20萬(wàn)員工，5名年薪50萬(wàn)員工企業(yè)價(jià)值觀：愛(ài)（愛(ài)顧客第一、愛(ài)員工第二、愛(ài)企業(yè)第三）真實(shí)（真實(shí)待人、實(shí)以律紀(jì)）創(chuàng)新（創(chuàng)造價(jià)值、不斷革新）奮斗（改變自我、奮斗為本）
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