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更新于 3月5日

私房菜餐飲會(huì)所炒爐師傅

7000-12000元
  • 成都武侯區(qū)
  • 5-10年
  • 學(xué)歷不限
  • 全職
  • 招1人

職位描述

川菜粵菜湘菜酒店
崗位職責(zé): 1.負(fù)責(zé)私房菜菜品的熱菜烹飪,確保出品色、香、味、形符合標(biāo)準(zhǔn);2.根據(jù)菜單需求獨(dú)立完成炒、爆、熘、炸等烹飪工序; 3.協(xié)助研發(fā)新菜品,提升菜系創(chuàng)新性與競(jìng)爭(zhēng)力;4.管理后廚食材,把控原料質(zhì)量及合理使用,避免浪費(fèi), 5.維護(hù)廚房衛(wèi)生,嚴(yán)格執(zhí)行食品安全與操作規(guī)范: 任職要求鐒駄繒泊 1.3 年以上中餐炒爐經(jīng)驗(yàn),有私房菜、高端餐飲或地方特色菜系經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先; 2.精通川、粵、湘等某一菜系,能獨(dú)立完成復(fù)雜菜品制作; 3.熟悉食材特性,對(duì)火候、調(diào)味有精準(zhǔn)把控能力; 4.持有健康證,具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí),能適應(yīng)高強(qiáng)度工作; 5.熱愛烹飪行業(yè),具備創(chuàng)新思維及責(zé)任心。 薪資福利: -月薪:8K-10K+提成(具體面議) -福利:包吃包住、節(jié)日紅包、年度體檢、技能培訓(xùn)、晉升通道,工作地點(diǎn):高新區(qū)世紀(jì)城路 198 號(hào)附 2180 號(hào)

工作地點(diǎn)

成都武侯區(qū)航興國際廣場(chǎng)1號(hào)樓1號(hào)樓701

職位發(fā)布者

謝先生/人事經(jīng)理

三日內(nèi)活躍
立即溝通
公司Logo四川慧實(shí)通達(dá)集團(tuán)有限公司
四川慧實(shí)通達(dá)集團(tuán),是一家多元化經(jīng)營和管理的技術(shù)服務(wù)型企業(yè)。旗下產(chǎn)業(yè)涉及科技服務(wù)、食品檢測(cè)、廣告?zhèn)髅健⑨t(yī)學(xué)健康等多個(gè)領(lǐng)域,致力于政府、煙草、水電、教育、醫(yī)療等行業(yè)提供專業(yè)化技術(shù)服務(wù)。目前,集團(tuán)已發(fā)展形成四家全資子公司、一家海外分公司、一家中外合資公司的組織架構(gòu)。旗下企業(yè)擁有20余項(xiàng)軟件著作權(quán)和發(fā)明專利,先后通過ISO9001管理體系和數(shù)據(jù)服務(wù)企業(yè)A級(jí)能力評(píng)估等專業(yè)認(rèn)證,被評(píng)為國家級(jí)高新技術(shù)企業(yè)、國家火炬計(jì)劃重點(diǎn)高新技術(shù)企業(yè)、國家雙軟企業(yè)。創(chuàng)新引領(lǐng)樹品牌,慧中求實(shí)展未來。集團(tuán)秉承“開拓創(chuàng)新,追求卓越”的理念,以真誠服務(wù)的態(tài)度和專業(yè)的技術(shù)能力,為客戶創(chuàng)造卓越的價(jià)值。
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