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崗位內(nèi)容：
1. 負(fù)責(zé)執(zhí)行餐廳出餐的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)規(guī)范；
2. 認(rèn)真核查后廚包括原料使用情況、加工過(guò)程等信息；
3. 對(duì)食堂環(huán)境衛(wèi)生，人員崗位職能，設(shè)備衛(wèi)生等進(jìn)行衛(wèi)生監(jiān)督。
4. 對(duì)發(fā)現(xiàn)的不合格品及時(shí)提出整改意見(jiàn)并跟蹤處理。
任職要求：
1. 具有相關(guān)行業(yè)質(zhì)量管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先，熟悉餐廳后廚工作流程；
2.具備較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力、邏輯思維能力及團(tuán)隊(duì)合作精神；
3. 具備扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)，如食品，餐飲等相關(guān)領(lǐng)域。
4.有駕駛證。